Liebe Freunde und Leser, Ich bin in einem Wanderurlaub bis Anfang September. Keine Angst, ich bin bald wieder da! ************ Dear Friends…
Eier zum Frühstück müssen nicht langweilig sein. Es gibt so viele Arten wie man sie machen kann. Und eine meiner Lieblingsspeisen ist…
Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden – Mango and Lemongrass Tarte with Coconut Pastry
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Meine Kinder lieben es, mich herauszufordern! So gehts mit dieser Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden! Manchmal geschieht dies unbewusst, aber…
AusbackteigBeilageBlütenChiliEierGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKräuterQuarkVegetarischVorspeisenZucchini
Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough
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Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseChiliFleischGlutenfreiGrillenHauptspeisenHuhnItalienKräuterMarinadeRezeptsammlung
Pollo alla Diavola - Grilled Chicken the Italian way!
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Die Bezeichnung „Pollo alla Diavola“ leitet sich von dem Zustand ab, in dem das Huhn gegart wird: Das Rezept sieht vor, dass…
ChiliGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterSnackSuppeTomateVegetarischVorspeisenZwiebel
Tomatensuppe mit Mozzarella - Tomato Soup with Mozzarella
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Eine feines Süppchen ist schon was Gutes und so ist diese Tomatensuppe mit Mozzarella. Ich bin zwar kein Suppenkaspar, aber eine feine…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseBeerenChiliErdbeereGeschenke aus der KücheGrillenKnoblauchKonfitürenNordamerikaRezeptsammlungSauceVorrat
BBQ Sauce mit gerösteten Erdbeeren - BBQ Sauce with roasted Strawberries
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Sommer, Hitze, Wasser und mehr, da muss man doch grillen! Ich finde es aber immer witzig, dass man(n) meist in der grössten…
Die Roulade mit Erdbeeren Füllung ist schnell gemacht und passt auf jeden Kaffeetisch! Ich habe lange rumprobiert, aber meine Rouladen sind immer…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseCaperFischFleischGlutenfreiHauptspeisenItalienKalbKarottenRezeptsammlungSauceSnackThunfischTruthahnVorspeisenZitroneZwiebel
Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days
4 Mins read
Ich schreibe bewusst im Titel „Carne Tonnata“, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKräuterOlivenRezeptsammlungSalatSchinkenSchweinSnackTomateVorspeisen
Gefüllte Mozzarella Kugeln - Filled Mozzarella Balls
3 Mins read
Gerichte gegen die Hitze heisst das dies monatige Thema bei der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. So koche ich Gefüllte Mozzarella Kugeln. Was…
