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Fried Rice a l'Italienne

28 Dezember 2019
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Oft hat man Reste von Speisen, will die aber nicht einfach nur aufwaermen, so ist es auch mit dem weissen Reis. Die…
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26 Dezember 2019
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Mein Mann ist ein Hasher! Damit auch alle erfahren, was ein Hasher ist (ganz sicher nicht das, ewas ihr jetzt denkt!) erklaere…
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Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

23 Dezember 2019
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Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…
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Marron glacé

22 Dezember 2019
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19 Dezember 2019
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18 Dezember 2019
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Und schon kommt das naechste Plaetzchen fuer die Weihnachtsbaeckerei. Wobei dieses hier nicht nur fuer Weihnachten geeignet ist. Es schmeck wirklich auch…
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16 Dezember 2019
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Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt

15 Dezember 2019
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In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…
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Seezunge und Garnelen in Kartoffelflocken-Kruste - Sole Fillets and Prawns in Potato-Flake Crust

14 Dezember 2019
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Und wieder ein Versuch, eine schoene Kruste an meinen Fisch zu kriegen! Wir moegen es richtig schoen kross! Diesmal habe ich sie…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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