Indisch frittierter Blumenkohl in Tomatensauce - Indian fried Cauliflower in Tomato Sauce
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Blumenkohl ist ein Gemuese, das man in tausend verschiedenen Arten kochen kann. Da mein Sohn ihn wirklich sehr liebt, koche ich ihn auch…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAubergineAus aller WeltBeilageChiliEuropaGemüseGeorgienGewürzmischungenHauptspeisenKnoblauchPeperoni/PaprikaTomateVegetarischZwiebel
Georgische Auberginen/Badridschani – Eggplants from Georgia
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Wir sind diesen Monat nach Georgien gereist mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, ich nur virtuell, denn da war ich noch nie….
Aus aller WeltBeilageBlätterteigDeftiges GebäckEierEuropaGebaeckGemüseHauptspeisenKaeseKräuterOsternSchweizSnackSpargelnVegetarischVorspeisenWaehe
Spargel Waehe – Asparagus Pie
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Es ist wieder Spargelzeit, denn bei uns kann man jetzt in einigen Restaurants weissen Spargel haben. Da wir aber das ganze Jahr…
An Ostern wird in vielen Ländern traditionell Lamm gekocht und so habe ich für unsere Gäste ein klassisches Lammkarree aus dem Ofen…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltChiliEuropaFinger-foodFleischGeorgienPastaRindSchweinSnackVorspeisenZwiebel
Khinkali – Georgische Dumplings – Chincali - Georgian Dumplings
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Vermutlich eines der bekanntesten Gerichte aus Georgien, unserem diesmonatigen Stop auf unserer Kulinarischen Weltreise, sind die Khinkali Dumplings. Man sagt, die Georgier…
Soufflee ist etwas ganz feines, leichtes, luftiges. Ich liebe sie. Am Liebsten sind mir die deftigen, vor allem alles was Kaese drin…
Wahnsinn wie schnell die Zeit rennt, schon wieder sind wir am Reisen. Diesmal gehts auf der Kulinarischen Weltreise nach Georgien. Georgien ist…
Ostern ist nahe! Ich habe wieder nach einer schnellen und einfachen Methode gesucht, mit der man Ostereier faerben kann. Ich habe Euch…
Lammfilets sind sehr einfach zu kochen.Da sie relativ klein sind, sind sie auch schnell gekocht. Doch sollte man sie gut wuerzen oder…
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