Älplermagrone ist ein typisch traditionelles Schweizer Alpen Gericht. Älpler sind Sennen, Bergbauern, die auf der Alp arbeiten. Magronen ist vom italienischen Wort…
(Werbung durch Produkterkennung, Kooperation) Wenn ich alleine bin, koche ich gerne etwas ganz Schnelles, Einfaches. Gnocchi aus dem Kühlgestell sind eine einfache…
Wieder bringe ich Euch eine richtig heftige Suppe, eine Italienische Wurst-Kartoffelsuppe, danach ist man wirklich satt. Und wieder habe ich sie für…
Kartoffeln machen dick, meint mein Schwager; er isst lieber Reis. Ich lebe im Lande des Reises und liebe Kartoffeln; die Welt ist…
Gemüsenudeln sind der letzte Schrei in der Foodie Welt, dabei gabs die schon immer. Sie werden heutzutage als Ersatz für Getreideteigwaren in…
Tortilla de Patatas is eine Speise, die die Spanier in die Philippinen mitgebracht haben. In beiden Ländern ist dies nun ein traditionelles…
Broccoli Suppe
Broccoli Suppe Pane-Bistecca Es geht dem Winter entgegen und es wird kälter, zumindest in Europa. Wir in Asien haben jetzt das schönste…
Roeschti mit Bratwurscht und Boellesauce – Roesti with Bratwurst and Onion Sauce – traditionally Swiss
(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Als ich meine Produkte von Oswald anschaute, sah ich die Mischung Pomix. Meine Kinder und ich haben immer…
Kuerbis Gnocchi mit Speck-Pilz Sauce und Stilton – Pumpkin Gnocchi with Bacon-Mushroom Sauce and Stilton
(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Ich habe ja in diesem Post gezeigt, wie man Kuerbispueree macht und so hatte ich noch ein grosses…
Diesen Monat sind wir in Sri Lanka, bei unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Ein Land das ich sehr gerne bereisen würde! Ich…