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Gemüse

Vietnamesische Crepe mit Thai Fuellung - Vietnamese Crepe with Thai Filling

4 Juni 2019

5 Mins read

Vor einer Weile retteten wir den gemeinen Pfannkuchen/die Crepe/die Omelette/den Palatschinken. Ja, dieser herrliche Eierfladen hat viele Namen. Leider ist ja mein…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Aubergine Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Pasta Pizza Sauce Schwein Tomate

Ravioli Pizza #wirrettenwaszurettenist

26 Mai 2019

4 Mins read

Es ist wieder Rettungszeit! Diesmal ist das Thema “Pizza”! Ueberall auf der Welt gibt es Pizza-Staende, Pizza Restaurants, Pizza Lieferdienste und das…

Apero Aus aller Welt Carpaccio Europa Gemüse Italien Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Zucchini Carpaccio

24 Mai 2019

2 Mins read

Carpaccio ist eine bekannte italienische Vorspeise, normalerweise aus rohem Rindfleisch gemacht. Erfunden wurde es in Harry’s Bar in Venedig im Jahre 1950…

Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Italien Peperoni/Paprika Pilze Vegetarisch

Pepperoni ripieni

23 Mai 2019

2 Mins read

Gefuelltes Gemuese ist fein. Der Vorteil ist, man kann wirklich alles benuetzen, Fleisch, Wurst, anderes Gemuese, Kaese etc. Zum Fuellen eignen sich…

Aus aller Welt Europa Gemüse Gnocchi Hauptspeisen Italien Kartoffeln Spinat Vegetarisch

Spinat Gnocchi - Spinach Gnocchi

22 Mai 2019

2 Mins read

Es ist sicher kein Geheimnis mehr, dass ich Gnocchi liebe. Meine Mama musste sie immer zu meinem Geburtstag kochen, tonnenweise!!! Damals stand…

Beilage Brot Butter Mischungen Finger-food Grillen Knoblauch Kräuter Snack

Knoblauch-Rosenbrot - Garlic Rose Bread

21 Mai 2019

2 Mins read

Knoblauchbrot… etwas ganz feines. Bei uns gehoert es fast immer zu Grillwaren, es wird auf irgendeine Art meist an unseren Parties aufgetischt….

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Mais Pilze Polenta Schwein Schweiz Wurst

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 Mai 2019

4 Mins read

Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…

Fisch Hauptspeisen Kartoffeln Lachs Sauce Schweiz Spinat

Lachsfilet mit Saffranschaum Sauce - Salmon with Saffron Foam Sauce

18 Mai 2019

2 Mins read

Dass ich ein Fischfan bin, ist unterdessen wohl bekannt. Deshalb essen wir auch oft Fisch, jeglichen Fisch, egal wie gekocht. Diesmal habe ich…

Asia Aus aller Welt Beilage China Gemüse Hauptspeisen Karotten Mais Pasta Spargeln Vegetarisch

Chinesisch gebratene Nudeln - Chinese fried Noodles

17 Mai 2019

2 Mins read

Wer eine Menge Besucher kriegt, der sollte gebratene Nudeln machen. So ein fein gemischter Teller voller Nudeln und Gemuese schmeckt allen. Auf jeden…

Aus aller Welt Grillen Nordamerika Sauce Tomate

BBQ Sauce

14 Mai 2019

1 Mins read

Die Grillsaison hat angefangen und somit darf man sich wieder die Finger vebrennen an der heissen Holzkohle oder dem Gitter des Gasgrills….

Gemüse

Vietnamesische Crepe mit Thai Fuellung - Vietnamese Crepe with Thai Filling

Ravioli Pizza #wirrettenwaszurettenist

Zucchini Carpaccio

Pepperoni ripieni

Spinat Gnocchi - Spinach Gnocchi

Knoblauch-Rosenbrot - Garlic Rose Bread

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

Lachsfilet mit Saffranschaum Sauce - Salmon with Saffron Foam Sauce

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