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Sopa de Ajo – Spanische Knoblauch, Bohnen und Brot Suppe – Spanish Garlic, Bean and Bread Soup

14 März 2020
4 Mins read
Ein weiteres Rezept aus meiner Wunderkiste fuer die Kulinarische Weltreise von Volkermampft, ist diese Knoblauch und Brot Suppe. Ich habe sie von…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseFleischGemüseHauptspeisenKarottenKnoblauchRindSlowCooker/CrockPotSpanienTomateZwiebel

SlowCooker Oxtail Spanische Art – SlowCooker Oxtail from Spain

10 März 2020
4 Mins read
Und wieder ist ein Monat vorbeigezogen und wir reisen weiter, diesmal nach Spanien. Die Kulinarische Weltreise von Volkermampft kommt ganz schoen weit…
ApfelAufstricheBeilageChiliChutneyFruechteIndienKnoblauchPfirsich/NectarineVegetarischVorratZwiebel

Apfel-Pfirsich Chutney - Apple-Peach Chutney

5 März 2020
2 Mins read
Ich habe mein erstes Chutney mit einer pakistanischen Chefkoechin gemacht. Sie hat mir damals erklaert, was wichtig ist beim Chutney kochen. Sehr…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKarottenKnoblauchPastaRindSauceSchweinTomateZwiebel

Ragu Bolognese mit Schweinefuesschen - Ragu Bolognese with Pig’s Trotters

1 März 2020
2 Mins read
Ich kann mich noch sehr gut erinnern, wie meine Mama Bolognese gekocht hat. Sie machte immer einen riesigen Topf voll und kochte…
AubergineAus aller WeltBlätterteigDeftige WaehenDeftiges GebäckEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterMahlzeitenPilzeSchweizSnackSpeziellesTeigeTomateVegetarischZwiebel

Mediterraner Gemuesekuchen - Mediterranean Vegetable Pie

24 Februar 2020
2 Mins read
Wenn man die Schweiz mit Italien paart….(dann kommt eine Wilma dabei heraus 😉 aber wir reden ja von Esswaren) dann erhaelt man…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAfrikaAus aller WeltChiliCurryFleischGemüseHauptspeisenHuhnKartoffelnKeniaKnoblauchKokosnussMahlzeitenNüsseZwiebel

Kuku Paka – Kenyan Chicken Curry

9 Februar 2020
2 Mins read
Kuku Paka – Kenyan Chicken Curry Pane-bistecca Ein neuer Monat, ein neues Land bei uns in der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Diesen…
AsiaAubergineAus aller WeltCurryFleischGemüseHauptspeisenHuhnKarottenKnoblauchKokosnussZwiebel

Southeast Asian Chicken and Eggplant Curry

25 Januar 2020
2 Mins read
Wenn man zwar Gemüse und Fleisch zuhause hat, aber nicht wirklich weiss was kochen, dann gibts bei uns Curry. Das Geheimnis von…
Aus aller WeltEuropaGastbeitragGemüseHauptspeisenHülsenfrüchteItalienKarottenKartoffelnKnoblauchKräuterPastaSpinatSuppeTomateVegetarischVorspeisenZucchiniZwiebel

Minestrone - Italienische Gemüsesuppe - Gastbeitrag meiner Schwester - Italian Vegetable Soup

23 Januar 2020
3 Mins read
Meine Schwester Marisa ist auch eine gute Köchin und das beweist sie mit dieser traditionellen Minestrone – Italienische Gemüsesuppe! Klar, dass wir…
AubergineAus aller WeltEierEuropaFleischFruehstueckGemüseHauptspeisenItalienKaeseMahlzeitenSchweinSnackSpeckVorspeisenZwiebel

Gefüllte frittierte Mozzarellakugeln - Stuffed, fried Mozzarella Balls

20 Januar 2020
2 Mins read
Ich weiss nicht mehr wo, aber irgendwo habe ich so eine Mozzarella-Variation mal gegessen. Ich fand die sehr interessant und habe meine…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrotEuropaFleischGemüseHauptspeisenKnoblauchKohlPeperoni/PaprikaSchweinTomateUngarnZwiebel

Töltött Káposzta – Ungarische Kohlrouladen – Cabbage Roulade from Hungry

11 Januar 2020
4 Mins read
Die Kulinarische Weltreise von Volkermampft geht diesen Monat nach Ungarn. Ich war vor vielen Jahren in Ungarn und habe dort sehr gut…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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