Blumenkohl im Omelettenteig schmeckt knusprig gut! Wir moegen Blumenkohl sehr, doch moechte ich ihn nicht immer auf die selbe Art kochen. Wir…
Aus aller WeltBlütenEierEuropaGemüseGlutenfreiItalienKaeseQuarkSpeziellesVegetarischVorspeisenZucchini
Fior di Zucca gebacken/baked
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Viele in der Schweiz – und sicher auch anderswo – kennen die gefuellten Zucchiniblueten – Fior di Zucca gebacken- nicht. Ich habe…
Tomaten Chutney mit Aepfeln
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Wer BBQ Sauce nicht mag – da gibts bestimmt nur sehr wenige, aber mein Maenne gehoert zu denen – kann auch Chutney…
Chicorée Suppe - Chicory Soup
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Chicorée kann man zu vielem mehr benuetzen, als nur Salat oder ueberbacken. Ich mache daraus auch eine Chicorée Suppe und ueberrasche damit…
Aus aller WeltDessertsEuropaGeschenke aus der KücheGlutenfreiHaselnussNüssePralinenSchokoladeSchweizSpeziellesSüssesVegetarisch
Schokolade-Haselnuss Krokant - Chocolate Hazelnut Brittle
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Ich bin oft zu Parties eingeladen und die Leute kennen mich gut. Deshalb erwarten sie auch etwas Hausgemachtes, als Geschenkchen, wie dieses…
Omletten Paeckli - Crepe Parcel
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Ich liebe Omletten, wie wir Schweizer die Crepes nennen und ich liebe Gemuese, deshalb mache ich gerne solche Omletten Paeckli. Ich fuelle…
Aus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchMahlzeitenReisRisottoSpeziellesTomateVegetarischVorspeisenZucchiniZwiebel
Zucchini-Tomato Risotto
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Zucchini-Tomato Risotto Pane-Bistecca So langsam macht mein Magen wieder mit und das bedeutet, ein Zucchini-Tomato Risotto muss her! Wenn es mir nicht…
Marinierter Tofu
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Marinierter Tofu Pane-Bistecca Marinierter Tofu – einfach und sehr gut! Ich bin eigentlich nie ein Fan von Tofu gewesen. Warum? Weil man…
Aus aller WeltBratensauceBrotEuropaGemüseGeschenke aus der KücheGewürzmischungenItalienPilzeSauceSpeziellesVegetarischVorrat
Selbstgemachtes Steinpilz Bratensauce Pulver
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Selbstgemachtes Steinpilz Bratensauce Pulver Pane-Bistecca Nachdem ich jetzt Bratensaucen Pulver hier in den Philippinen brauche und mein selbstgemachtes von Hong Kong nicht…
Focaccia al Aglio e Gorgonzola
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Focaccia al Aglio e Gorgonzola Pane-Bistecca Focaccia kann man auf viele Arten machen. Dies ist eine Focaccia al Aglio e Gorgonzola. Focaccia…
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