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Aus aller WeltBaumnussEierGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterNüssePastaPilzeTomateVegetarisch

Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung

6 Januar 2020
2 Mins read
Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung Pane-Bistecca In meinem Kochkurs “Italienisch Kochen – Pasta Herstellung”, haben wir auch Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung hergestellt. Oft…
AperoAufstricheBrotFinger-foodGlutenfreiItalienKaeseKnoblauchKräuterMandelnNüssePestoPinien KerneSnackTomateVegetarischVorspeisen

Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde

30 Dezember 2019
3 Mins read
Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…
AubergineAus aller WeltBlumenkohlEierEuropaFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaesePestoPizzaSchinkenSchweinSnackTomate

Pizza mit Blumenkohlkruste - glutenfrei - Pizza with Cauliflower Crust - Gluten-free

29 Dezember 2019
2 Mins read
Wer glutenfreie Pizzas will, muss entweder versuchen einen Teig mit dem speziellen Mehl zu machen, was gar nicht so einfach ist. Leider…
Aus aller WeltBeilageEierEuropaGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchReisResteverwertungVegetarischZucchiniZwiebel

Fried Rice a l'Italienne

28 Dezember 2019
1 Mins read
Oft hat man Reste von Speisen, will die aber nicht einfach nur aufwaermen, so ist es auch mit dem weissen Reis. Die…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAperoAsiaAus aller WeltChinaDim SumGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchSnackTofuVegetarisch

Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt

15 Dezember 2019
3 Mins read
In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltChinaDessertsDim SumFruechteKokosnussNüsseSuppeSüssesVegetarisch

Sai Mai Lou - Kokosnuss-Sago Suppe – Chinese Dessert – Coconut Sago Soup

11 Dezember 2019
4 Mins read
Sai Mai Lou, oder Sago Suppe ist ein sehr bekanntes Chinesisches Dessert. Desserts sind im Grunde genommen oft sehr, sehr suess in…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAubergineBeilageGemüseGlutenfreiGratinHauptspeisenKaeseKräuterMahlzeitenPeperoni/PaprikaSpeziellesTomateVegetarischZucchini

Gratin aus geroestetem Gemuese - Roasted Vegetables au Gratin

1 Dezember 2019
4 Mins read
Ich mag verschiedenes Gemuese, sie sind voller Vitamine. Und statt immer nur geroestetes Gemuese aufzutischen, habe ich daraus einen Auflauf/Gratin gemacht. Ueberbacken mit etwas…
ApfelBeerenDrinksFruechteGlutenfreiKräuterSmoothiesSnackSpezielles

Pink-gruener Smoothie - Pink-green Smoothie

26 November 2019
1 Mins read
Meine Tochter macht oft solche gesunden Getraenke/Speisen (ich setze beide Worte hin, weil so ein gesunder Smoothie eine Mahlzeit erstezt) und deshalb…
Geschenke aus der KücheGewürzmischungenGlutenfreiKräuterMarinadeSpezielles

Gewuerz-Salz - Herb-Salt

25 November 2019
1 Mins read
Ich habe eine liebe Freundin, die den Geburtstag mit mir teilt, wir nennen uns Zwillingsschwestern zur Verwirrung aller Anderen, denn sie ist…
GemüseKaeseKnoblauchPate/TerrinenPestoSnackTomateVegetarischVorspeisenZwiebel

Tomaten-Frischkaese Terrine - Tomato Cream Cheese Terrine

22 November 2019
2 Mins read
Wer eine visuel schoene Vorspeise (oder Snack) haben will, kann zum Beispiel diese Terrine auftischen. Man kann da sehr schoen mit den…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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      3 Oktober 2026

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    • Glutenfreie Spätzli

      27 September 2026

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