Karaage heisst, Fleisch in Mehl oder Stärke gewendet und frittiert, also Chicken Karaage – Frittiertes Hühnerfleisch Japanisch. Obwohl man Karaage mit allen…

Asia Aus aller Welt Beilage Chili Dim Sum Finger-food Frühlingsrollen Gemüse Glutenfrei Kaese Karotten Kohl Peperoni/Paprika Reisnudeln Snack Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Asiatische Gemüse Päckchen – Asian Vegetable Wraps

3 September 2021

2 Mins read

Als Fingerfood, als Vorspeise oder gar als Beilage eignen sich diese kleinen Asiatische Gemüse Päckchen sehr gut. Ich habe sie mit rotem…

Brownies Desserts Eier Gebaeck Kaffee Kleingebäck Kuchen Nachgebacken Schokolade Snack Süsses

Cream Cheese Brownies, Baking Mad with Eric Lanlard

27 August 2021

2 Mins read

Brownies sind immer beliebt, das weiss ich, denn die Meinen stürzen sich jeweils so schnell darauf, dass ich kaum dazu komme, die…

Apero Aus aller Welt Beilage Chili Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gewürzmischungen Italien Knoblauch Kräuter Mahlzeiten Pizza Snack Spezielles Vegetarisch Vorspeisen

Gewürzte Pizzateig-Schnitten - Seasoned Pizza Dough Slices

24 August 2021

1 Mins read

Ich habe bereits einmal erwähnt, dass ich Pizzateig immer im Tiefkühlfach habe. Meist sind es genau Portionen für eine Pizza. Manchmal kriegt…

Aus aller Welt Desserts Europa Fruechte Gebaeck Glutenfrei Mandeln Nüsse Schweiz Snack Streusel Suesse Waehen Süsses Zwetschgen

Zwetschgenwähe mit Mandel-Zimtstreuseln – glutenfrei – Prune Pie with Almond-Cinnamon Streusel – gluten-free

18 August 2021

2 Mins read

Ich bin in der Schweiz gelandet und die Zwetschgen sind gerade reif. Zwetschgen sind eigentlich meine liebsten Früchte, wenn es um Fruchtwähen…

Asia Aus aller Welt Beilage Brot Fladenbrot Gebaeck Indien Snack Vegetarisch

Paratha - Indian Flat-Bread

17 August 2021

3 Mins read

Paratha – Indian Flat-Bread ist ein sehr einfaches, aber feines, ungesäuertes Indisches Fladenbrot, das auch in Pakistan und Bengal traditionell auf den…

Aubergine Aus aller Welt Beilage Eier Europa Gemüse Italien Kaese Snack Vegetarisch

Melanzane Fritte - Fried Eggplants - Nonna's Recipe

6 August 2021

2 Mins read

Ich habe sicher schon hundertmal gesagt, dass ich Auberginen liebe. Aber dieses sehr einfache Rezept ist eines meiner Mutter, so habe ich…

Apfel Aprikosen Ausbackteig Beeren Desserts Eier Erdbeere Fleisch Fruechte Fruehstueck Gemüse Hauptspeisen Himbeere Kaese Konfitüren Kräuter Omelette Pancakes Quark Schinken Schokolade Schwein Schweiz Snack Süsses

Süss gefüllte Omeletten ~ Pfannkuchen schweizerische Art - Sweet filled Omelette the Swiss way

27 Juli 2021

2 Mins read

Omeletten, Pfannkuchen, Eierkuchen, Palatschinken, Crepe…. es ist alles das selbe und alles wahnsinnig gut! Zudem sind sie ganz schnell gemacht und können…

Snack

Flammkuchen mit verschiedenen Käse und Rucola - Tarte Flambé with different Cheese and Rocket

Miso Broccolini – Japanisches Gemüse – Japanese Vegetable

Chicken Karaage – Frittiertes Hühnerfleisch Japanisch – Japanese fried Chicken

Asiatische Gemüse Päckchen – Asian Vegetable Wraps

Cream Cheese Brownies, Baking Mad with Eric Lanlard

Gewürzte Pizzateig-Schnitten - Seasoned Pizza Dough Slices

Zwetschgenwähe mit Mandel-Zimtstreuseln – glutenfrei – Prune Pie with Almond-Cinnamon Streusel – gluten-free

Paratha - Indian Flat-Bread

Melanzane Fritte - Fried Eggplants - Nonna's Recipe

Süss gefüllte Omeletten ~ Pfannkuchen schweizerische Art - Sweet filled Omelette the Swiss way

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