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Fleisch

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Eier Finger-food Fleisch Kräuter Schwein Snack Vietnam Vorspeisen Zwiebel

Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

14 Dezember 2020

3 Mins read

Wieder reisen wir mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Vietnam. Ich war schon mehrfach in Vietnam, es ist ja nicht…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Chili Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Rind Sauce Schwein Vietnam Zwiebel

Vietnamesische Schweinefleisch-Hackbällchen – Vietnamese Pork Meatballs

11 Dezember 2020

2 Mins read

Die vietnamesische Küche ist sehr vielfältig, mit Einflüssen aus Thailand, Kambodscha, Frankreich und China. Diese Hackbällchen sind der Beweis dafür, ein bisschen…

Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Marinade Pilze Sauce Schinken Schwein Schweiz

Schulter Steak Braten mit Kruste - Blade Steak Roast with Crust

9 Dezember 2020

3 Mins read

Früher waren Braten Sonntagsessen! Ich frage mich aber, ob sich heute Hausfrauen noch die Mühe machen, einen Braten von Grund auf zu…

Aus aller Welt Beilage Eier Europa Fleisch Gemüse Kartoffeln Knoblauch Kräuter Schinken Schwein Schweiz Vegetarisch Zwiebel

Kartoffelkroketten mit oder ohne Fleisch - Potato Croquettes with or without Meat

6 Dezember 2020

2 Mins read

Kartoffeln machen dick, meint mein Schwager; er isst lieber Reis. Ich lebe im Lande des Reises und liebe Kartoffeln; die Welt ist…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Asia Aus aller Welt Chili China Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kräuter Mais Pasta Rind Spinat Suppe

Chinesische Nudelsuppe, schnell gemacht – Chinese Noodle Soup, quickly cooked

27 November 2020

3 Mins read

Heute retten wir wieder! Diesmal gehts den Beutelsuppen an den Kragen! Da ich aber in Asien wohne, ist es bei uns etwas…

Aus aller Welt Brot Chili Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Knoblauch Kräuter Rind Sauce Schweiz

Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way

24 November 2020

2 Mins read

Chügeli/Taetschli/Buletten, ich mache sie oft, meine Familie liebt sie! Sie brauchen zwar ihre Zeit und man muss sie vorsichtig braten, damit sie…

#Kooperationen Bohnen Broccoli Fleisch Gemüse Gewürzmischungen Hauptspeisen Italien Kaese Mais Marinade Polenta Schwein Tomate

Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens

19 November 2020

3 Mins read

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super…

Alkohol Aufstriche Fleisch Frankreich Huhn Knoblauch Kräuter Pate/Terrinen Schwein Snack Speck Vorrat Zwiebel

Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate

14 November 2020

2 Mins read

Ich habe immer gerne hausgemachte Vorräte bereit, falls einmal überraschend Besucher kommen. Zu diesen Vorräten gehört auch das Hühnerleber Pate. Es ist…

Fleisch Gemüse Hauptspeisen Karotten Knoblauch Schwein

Schweinebauch mit Karotten – Pork Belly with Carrots

12 November 2020

2 Mins read

Ich liebe Schweinebauch mit Karotten! Das Fleisch ist Speck ähnlich und fettig, aber wenn man es richtig kocht, ist es unglaublich schmackhaft!…

#Kooperationen Aus aller Welt Blätterteig Chili Deftige Waehen Deftiges Gebäck Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Mahlzeiten Schwein Schweiz Snack Speck Teige Zwiebel

Boelle-Chaes Waehe mit Spaeck – Onion-Cheese Pie with Bacon – Swiss Tradition

11 November 2020

2 Mins read

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wenn es etwas gibt, was uns Heimweh nach der Schweiz auslöst, dann sind es die traditionellen Käsegerichte, wie…

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Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

Vietnamesische Schweinefleisch-Hackbällchen – Vietnamese Pork Meatballs

Schulter Steak Braten mit Kruste - Blade Steak Roast with Crust

Kartoffelkroketten mit oder ohne Fleisch - Potato Croquettes with or without Meat

Chinesische Nudelsuppe, schnell gemacht – Chinese Noodle Soup, quickly cooked

Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way

Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens

Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate

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