Wenn meine Mama da in Europe ist, wird viel gekocht – ausser dieses Mal. Zuviel war los und so konnte sie ihre…
AperoAus aller WeltBeilageEierEuropaFleischFruehstueckGemüseHauptspeisenKarottenSchweinSchweizSnackVorspeisen
Schinken-Suelzli ~ Schweizer Spezialitaet - Ham in Aspic ~ Swiss Specialty
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Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…
Aprikosen-Himbeer Kuchen - Apricot-Raspberry Pie
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Im Sommer sollte man schon sehr saisonal backen, finde ich. Deshalb ist es jetzt Zeit fuer Aprikosen und Himbeeren. Das Rezept stammt…
Gerade im Sommer mag man kalte Speisen. Das gute an diesem Rezept ist, dass man es eigentlich auch mit Resten von Braten…
Mein Landbrot - My Farm Bread
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Da man als Schweizer so verwoehnt ist, mit gutem, knusprigem Brot und das hier in Asien kaum erhaeltlich ist, backe ich eben…
AprikosenAus aller WeltBeerenBeilageErdbeereEuropaFruechteFruehstueckGeschenke aus der KücheGlutenfreiKonfitürenLactosefreiMahlzeitenSchweizSpeziellesVeganVegetarischVorrat
Erdbeer-Aprikosen Konfitüre
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Erdbeer-Aprikosen Konfitüre Pane-bistecca Einfache Erdbeer-Aprikosen Konfitüre, wie ich sie mag! Es ist einfach wirklich so, dass man in Europa viel bessere Sommerfrüchte,…
Wilma's Schoggigade - Swiss Chocolate Cake
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Schweiz = Schoggiland! Ja, so sieht man uns und nicht nmit Unrecht. Ich lebe in Asien, bin Halb-Italienerin und Halb-Schweizerin, bin schon…
Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes
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Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…
Ich mag franzoesische Salatsauce, schoen duenn und gut gewuerzt. Wenn ich Salatsauce mache, dann immer in grossen Mengen, denn die Arbeit ist…
Aus aller WeltBeerenErdbeereEuropaFruechteFruehstueckGeschenke aus der KücheKiwiKonfitürenLactosefreiMahlzeitenSchweizSlowCooker/CrockPotSpeziellesVeganVegetarisch
Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey
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Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey Pane-bistecca Erdbeer-Kiwi Konfitüre mit Whiskey, sehr schmackhaft! Ich koche meine Konfitüren im SlowCooker. Ich finde, so ist es…
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