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#Blogevent #Foodblogsschweiz Apfel Aus aller Welt Blätterteig Desserts Eier Europa Fruechte Gebaeck Haselnuss Nüsse Schweiz Suesse Waehen Süsses Zitrone

Schwiizer Öpfelflade

21 November 2019

2 Mins read

Schwiizer Öpfelflade Pane-Bistecca Heute mache ich an einer Foodblog-Challenge mit, bei der traditionell schweizerisch mit saisonalen Zutaten gekocht wird. Die November Zutaten…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Innereien Schwein Schweiz Zwiebel

Schweinsleberchen - Pork Liver

20 November 2019

1 Mins read

Fuer einige ein No-Go, fuer andere eine Delikatesse! Innereien! Ich bin kein grosser Fan von Innereien, aber bei Leber mache ich eine…

Apfel Aus aller Welt Beilage Desserts Europa Fruechte Geschenke aus der Küche Mahlzeiten Schweiz Zitrone

Schweizer Apfelmus - Swiss Apple Sauce

25 Oktober 2019

2 Mins read

Es gibt wohl nichts Traditionelleres in der Schweiz als das Apfelmus! Es wird seit Jahrhunderten gekocht! In der Schweiz wird es nicht nur…

Aus aller Welt Beilage Europa Fruechte Fruehstueck Geschenke aus der Küche Konfitüren Schweiz Trauben Vorrat

Trauben Gelee - Grape Jelly

24 Oktober 2019

2 Mins read

Was macht Frau, wenn sie 2 kg Trauben erhaelt und diese schnell verarbeitet werden muessen? Sie macht Gelee daraus! Meine Schwaegerin hat…

Aubergine Aus aller Welt Blätterteig Deftige Waehen Deftiges Gebäck Europa Gemüse Hauptspeisen Karotten Mahlzeiten Pilze Schweiz Spezielles Teige Tomate Vegetarisch Zucchini

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

23 Oktober 2019

2 Mins read

Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…

#Blogevent Aus aller Welt Europa Fruehstueck Glutenfrei Hauptspeisen Kartoffeln Schweiz Vegetarisch

Roesti mit rohen Kartoffeln - Roesti with raw Potatoes

22 Oktober 2019

2 Mins read

Ich liebe Kartoffeln, das kommt vermutlich von meiner schweizerischen Haelfte in mir! Sehr gerne mag ich Roesti, aber auch Kroketten, Gnocchi in…

#Blogevent Apfel Ausbackteig Desserts Eier Fruechte Schweiz Snack Süsses

Oepfelchuechli - Swiss Apple Fritters

5 Oktober 2019

2 Mins read

Oepfelchuechli sind in der Schweiz weitverbreitet! Sie sind an jeder Chilbi (Kirmes) mit dabei und vor allem im Herbst, wenn die Boskop…

Aus aller Welt Europa Fleisch Fruechte Hauptspeisen Kalb Kartoffeln Sauce Schweiz Wurst Zwetschgen Zwiebel

Glarner Chalberwurst mit Doerrzwetschgen Kompott und Kartoffelbrei – traditionelles Glarner Landsgemeinde Mahl!

4 Oktober 2019

2 Mins read

Jeder Kanton in der Schweiz hat seine Spezialitaet und dies ist ein MUSS, wenn man im Kanton Glarus ist! Die Glarner Chalberwurst…

Aubergine Aus aller Welt Avocado Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Okra Rind Salat Salatsauce Schweiz Snack Tomate Vorspeisen Zitrone

Lauwarmer Rindfleischsalat - Warm Beef Salad

2 Oktober 2019

2 Mins read

Bei uns sind Fleischsalate sehr beliebt! Sei es jetzt Huehnerfleisch, Rindfleisch oder gar Meeresfruechte, alles geht. Ich mag diese Salate, da sie…

Aus aller Welt Desserts Europa Fruechte Gebaeck Mandeln Nüsse Schweiz Suesse Waehen Süsses Zwetschgen

Zwaetschge Waehie - Prune Pie from Switzerland

1 Oktober 2019

2 Mins read

Worauf ich mich immer freue, wenn ich im Sommer in der Schweiz meine Familie besuche, das ist die Zwaetschge Waehie! Ich kanns…

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