Ein absolutes MUSS auf meinem Plaetzchenteller sind die Spitzbuben. Meine Familie wuerde rebellieren, wenn ich die nicht machen wuerde! Traditionell werden diese…
Grittibaenz - Stutenkerle
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Grittibaenz oder Grittimaa sind Teigmaennchen, die man in der Schweiz um Sankt Nikolaustag ueberall kaufen kann. Ich habe die traditionell immer am…
Chrischttoertli - Swiss Christmas Cookies
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Hier bringe ich Euch ein uralters Familienrezept, die feinen Chrischttoertli. Man kann sie aber auch mit anderen Fuellungen oder Zuckerguss machen, so kann…
Schwarz-weiss Sable - Black and white Cookies
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Es ist Vorweihnachtszeit, und eigentlich ist mir so gar nicht nach Weihnachten zumute. Eigentlich freue ich mich schon, denn meine Kinder und…
Aus aller WeltBratensauceEuropaFleischGemüseHauptspeisenKnoblauchMahlzeitenMarinadeSauceSchweinSchweiz
Schweinennacken Braten mit Rotweinsauce – Pork Neck Roast with Red Wine Sauce
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Wieder ein richtiges Sonntagsbraten Rezept! Und dabei hat man gar nicht viel zu tun! So laesst man es sich am Sonntag gut…
#Blogevent#FoodblogsschweizApfelAus aller WeltBlätterteigDessertsEierEuropaFruechteGebaeckHaselnussNüsseSchweizSuesse WaehenSüssesZitrone
Schwiizer Öpfelflade
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Schwiizer Öpfelflade Pane-Bistecca Heute mache ich an einer Foodblog-Challenge mit, bei der traditionell schweizerisch mit saisonalen Zutaten gekocht wird. Die November Zutaten…
Schweinsleberchen - Pork Liver
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Fuer einige ein No-Go, fuer andere eine Delikatesse! Innereien! Ich bin kein grosser Fan von Innereien, aber bei Leber mache ich eine…
Schweizer Apfelmus - Swiss Apple Sauce
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Es gibt wohl nichts Traditionelleres in der Schweiz als das Apfelmus! Es wird seit Jahrhunderten gekocht! In der Schweiz wird es nicht nur…
Trauben Gelee - Grape Jelly
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Was macht Frau, wenn sie 2 kg Trauben erhaelt und diese schnell verarbeitet werden muessen? Sie macht Gelee daraus! Meine Schwaegerin hat…
AubergineAus aller WeltBlätterteigDeftige WaehenDeftiges GebäckEuropaGemüseHauptspeisenKarottenMahlzeitenPilzeSchweizSpeziellesTeigeTomateVegetarischZucchini
Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie
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Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…
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