Getraenkter Orangencake - Moist Orange Cake
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Immer wieder mal braucht man ein “Tubeli-sicheres” Rezept für einen schnellen Cake. Wir lieben Zitronenkuchen, aber könnt ihr es glauben? Ich hab…
Klopse, Chuegeli, Patties, Koftas, Frikadellen, wie immer die heissen, sie schmecken alle super! Sie schmecken jedem, und sie sind gar nicht schwer…
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Rosetten Fritters zum Karneval
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Rosetten Fritters zum Karneval Pane-bistecca Dieses Rosetteneisen für Rosetten Fritters zum Karneval habe ich schon lange im Schrank und gerade eben kam…
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Orangen Pralinen mit kandierten Orangen – Orange Pralines with candied Oranges
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Zum Blogevent Zitrusfruechte von Zorra’s Kochtopf habe ich etwas ganz Besonderes mitgebracht. Orangen Pralinen mit kandierten Orangen als Dekoration. Es braucht etwas…
Ich habe wiedermal gewurstelt, das heisst, diesmal habe ich Selbstgemachte Hühner Würstchen gemacht. Und damit sie auch richtig gut schmecken, habe ich…
Aus aller WeltBeilageBlumenkohlBroccoliEierEuropaFleischGemüseHauptspeisenKaeseKnoblauchPufferSchweinSchweizSpeckVorspeisen
Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties
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Angelehnt an das Broccoli-Parmesan Patties Rezept, habe ich Puffer aus Blumenkohl und Broccoli gemacht. Doch diesmal habe ich den Teig etwas dicker gemacht,…
Wenn man keine Zeit zum Brotbacken hat, dann ist die Brotmaschine ganz praktisch. Man kann echt alles einfach einwerfen und los gehts….
Pastetli mit Lachs – Vol au vent with Salmon
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Ich liebe Pastetchen, man kann sie mit allem Moeglichen fuellen. In der Schweiz ist das bekannteste Pastetchen natuerlich die Luzerner Chuegeli Pastete….
Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry
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Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…
Und schon kommt das naechste Plaetzchen fuer die Weihnachtsbaeckerei. Wobei dieses hier nicht nur fuer Weihnachten geeignet ist. Es schmeck wirklich auch…
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