Es gibt so viele Arten, wie man Kartoffeln kochen kann. Denkt nur an Kartoffelbrei, oder Rösti, oder Gnocchi, oder Kartoffelpuffer, oder Pellkartoffeln,…

Asia Aus aller Welt Beilage Brot Fladenbrot Gebaeck Indien Snack Vegetarisch

Paratha - Indian Flat-Bread

17 August 2021

3 Mins read

Paratha – Indian Flat-Bread ist ein sehr einfaches, aber feines, ungesäuertes Indisches Fladenbrot, das auch in Pakistan und Bengal traditionell auf den…

Asia Ausbackteig Blumenkohl Chili China Curry Eier Fleisch Gemüse Hauptspeisen Sauce Schwein Zwiebel

Schweinefilet mit Kung Pao Style gebackenen Blumenkohlröschen – Pork Fillet with Kung Pao Style Cauliflower Florets

25 Juli 2021

2 Mins read

Da ich gerne auch mal einfach koche, habe ich diesmal das Schweinefilet nur mit 2 Gewürzen mariniert und dann ganz einfach im…

Asia Aus aller Welt Curry Fleisch Hauptspeisen Huhn Hülsenfrüchte Indien Kichererbsen Knoblauch Marinade

Hühnerbeine und Kichererbsen Curry - Chicken Legs and Chickpeas Curry

21 Juli 2021

2 Mins read

Ich verbinde Curry meist mit Huhn, irgendwie passen die zwei super zusammen. Deshalb das Rezept Hühnerbeine und Kichererbsen Curry.Die meisten Curries, die…

Asia Aus aller Welt Chili Curry Fleisch Gemüse Hauptspeisen Indien Knoblauch Kräuter Lamm Tomate Zwiebel

Indische Kofta aus Lammfleisch - Indian Lamb Kofta

18 Juli 2021

2 Mins read

Kofta sind eigentlich unseren Fleischlaibchen/Klopsen/Chuegeli sehr ähnlich, halt einfach mit anderen Gewürzen und in in einem Curry gekocht. So als Abwechslung sind…

Aubergine Beilage Eier Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Philippinen Pilze Snack Vegetarisch Zwiebel

Tortang Talong - Philippinische Auberginen Omelette - Philippine Eggplant Omelette

10 Juli 2021

2 Mins read

Als mir meine Perle aus den Philippinen Venus das erste Mal ihre Tortang Talong servierte, konnte ich kaum aufhören, zu essen. (oder…

Asia Aus aller Welt Bratensauce Chili Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Huhn Karotten Kartoffeln Knoblauch Kokosnuss Kräuter Mahlzeiten Marinade Nüsse Philippinen Reis Reisnudeln Rezepte Sauce Spezielles Zwiebel

Adobo inspiriertes Hühnerfleisch mit Kokosnuss Milch

6 Juli 2021

1 Mins read

Adobo inspiriertes Hühnerfleisch mit Kokosnuss Milch Pane-bistecca Ich liebe den Geschmack von Adobo, leicht sauer, ein ganz spezieller Geschmack. Ich frage mich,…

Asia Aus aller Welt China Desserts Eier Gebaeck Mandeln Nüsse Plätzchen Süsses

Chinesische Mandel Plätzchen - Chinese Almond Cookies

2 Juli 2021

1 Mins read

Es gibt wenige chinesische Desserts, die den Europäischen ähnlich sind. Viele Desserts sind in Form von kalten Suppen, meist sehr, sehr süss,…

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Thai Style Green Chicken Curry with Eggplants

Biáng Biáng Noodles with Lamb – delicious Chinese Noodle dish

Kartoffelfladen - Potato Galettes

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