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Blüten

Vorspeisen Teller mit Crevetten, Auberginen und Mango Salsa – Starter Plate with Prawns, Eggplants and Mango Salsa

26 Oktober 2022

2 Mins read

Bei Vorspeisen liebe ich es, sie möglichst bunt zu servieren. Deshalb diese Crevetten, Auberginen und Mango Salsa als Vorspeise. Das Auge isst…

Ausbackteig Beilage Blüten Chili Eier Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Quark Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

19 August 2022

1 Mins read

Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…

Aus aller Welt Beilage Blüten Chili Eier Europa Gemüse Glutenfrei Italien Kaese Kräuter Quark Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Fiori di Zucca ripieni - Filled Zucchini Flowers

21 August 2021

2 Mins read

Kindheitserinnerungen….. zurück, zu damals, als ich zum ersten Mal Fiori di Zucca ripieni ass. Das war ein heisser Sommer in Italien, im…

Avocado Blüten Eier Fruechte Gemüse Glutenfrei Gurke Knoblauch Koerner /Samen Salat Salatsauce Sesam Snack Spezielles Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Schoener Salat mit essbaren Blumen und Sesam Dressing – Beautiful Salad with edible Flowers and Sesame Dressing

19 März 2021

2 Mins read

Hin und wieder kriege ich hier auch essbare Blumen und ich finde sie wunderschön auf Gerichten. So auch dieser Schoener Salat mit…

Aus aller Welt Avocado Beilage Blüten Europa Fruechte Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Jogurt Kaese Knoblauch Kräuter Mahlzeiten Nüsse Pinien Kerne Salat Salatsauce Schweiz Snack Spargeln Spezielles Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone Zucchini

Sommersalat mit Zitroniger-Yogurt Sauce - Summer Salad with Lemony Yogurt Dressing

28 Juni 2020

2 Mins read

Ich liebe den Sommer, mit all seinen Gemuesen, Fruechten und Kraeutern, die man vom Garten oder auf dem Markt kaufen kann. Ich…

Ausbackteig Beilage Blüten Eier Gemüse Hauptspeisen Italien Vegetarisch Zucchini

Fiori di Zucca fritti

23 Juni 2020

1 Mins read

Eigentlich ist es Zeit der Zucchiniblueten. Ich fand auch welche. Sie waren relativ klein und nicht so schoen, deshalb habe ich sie…

Aus aller Welt Avocado Blüten Chicorée Eier Europa Fruechte Gemüse Hauptspeisen Kaese Mahlzeiten Salat Salatsauce Schweiz Snack Spezielles Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Blumiger Salat mit franzoesischer Salatsauce - Flowery Salad with French Dressing

23 Mai 2020

4 Mins read

Mein Sohn sagte als kleiner Knirps einmal zu meinen Freunden: “Meine Mama erkennt man daran, dass sie immer Salat isst!”Tja, ich liebe…

Aus aller Welt Blüten Eier Europa Gemüse Glutenfrei Italien Kaese Quark Spezielles Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Fior di Zucca gebacken/baked

26 Oktober 2018

2 Mins read

Viele in der Schweiz – und sicher auch anderswo – kennen die gefuellten Zucchiniblueten – Fior di Zucca gebacken- nicht. Ich habe…

Blüten

Vorspeisen Teller mit Crevetten, Auberginen und Mango Salsa – Starter Plate with Prawns, Eggplants and Mango Salsa

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

Fiori di Zucca ripieni - Filled Zucchini Flowers

Schoener Salat mit essbaren Blumen und Sesam Dressing – Beautiful Salad with edible Flowers and Sesame Dressing

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Fiori di Zucca fritti

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