Poisson a la Bordelaise – Überbackener Fisch Pane-Bistecca Fischfilet a la Bordelaise ist ganz einfach Fisch unter einer knusprigen Kräuter Kruste. Dieses…
Lachs mit Kartoffeln und Hollandaise Sauce Pane-Bistecca Lachs mit Kartoffeln und Hollandaise Sauce einfach, schnell und lecker, genau das ist dieses Mahl….
Gebeizter Lachs – Gravlax Pane-Bistecca Ich mag alles, was mit Lachs zu tun hat! So ein gebeizter Lachs – Gravlax – fällt…
Fritto Misto – Ausbackteig mit Mineralwasser Pane-Bistecca Fritto Misto – Ausbackteig mit Mineralwasser ist bei uns beliebt, da lassen meine gleich alles…
Es weihnachtet sehr, vor allem hier in den Philippinen. Deshalb gibt es bei uns Weihnachtsbäumchen mit Lachs. Man hat schon seit September…
Frühstück muss nie langweilig sein, man kann so viel dafür machen. Ich entscheide meist am Abend, was ich noch im Kühlschrank habe,…
Ich habe mich an diesen Zander, mit Speck umwickelt und überbacken gewagt. Der Zander, auch Hechtbarsch, oder im österreichischen Fogasch genannt, gehört…
Ich schreibe bewusst im Titel “Carne Tonnata”, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…
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die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!
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