Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrasilienGemüseGlutenfreiHauptspeisenHülsenfrüchteKartoffelnKnoblauchKräuterPeperoni/PaprikaSuedamerikaTomateVeganVegetarischZwiebel
Feijoada – Brasilianischer Bohneneintopf
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Feijoada – Brasilianischer Bohneneintopf Pane-Bistecca Feijaoda heisst auf brasilianisch Bohnen und die werden wie ein Eintopf serviert. Meiner ist fleischlos, glutenfrei und…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrasilienCassava/ManiokChiliFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchPufferRindSuedamerikaTomateZwiebel
Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer
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Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer – stuffed Brazilian Cassava Cakes Pane-Bistecca Bolinho de Aipim da Aguida aus…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKräuterRezeptsammlungSchwein
Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca
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Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRezeptsammlungRisottoSpargelnVegetarischVorspeisenZwiebel
Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus
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Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
#BlogeventAus aller WeltDessertsEuropaFruechteGebaeckKuchenSchweizSirupSuesse WaehenSüssesZwetschgen
Zwetschgen Pie mit Zimt Guss – Plum Pie with Cinnamon Icing
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Bei Zorra von Kochtopf.me findet ein Blogevent statt, der ganz toll in diese Jahreszeit mit den vielen reifen Früchten passt. Laura von Aus…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltChiliEierEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterRezeptsammlungRindSauceTomate
Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples
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Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAubergineFleischGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKalbKnoblauchKräuterPastaRindSalamiSauceTomateVorspeisenWurst
Pasta 'Ncasciata - Sizilien im Teller
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Pasta ‘Ncasciata – Sizilien im Teller Pane-Bistecca Pasta ‘Ncasciata, was ist das? Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltDessertsEuropaGeschenke aus der KücheHaselnussItalienMandelnNüssePlätzchenSchokoladeSüsses
Baci di Dama alla Nocciola - Cookie kisses from Italy
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Baci di Dama alla Nocciola sind durch ihre Form wie zwei Lippen, die sich küssen. Sie sind aus dem Piemont, also aus…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltChiliDumplingsEierEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKräuterNachgekochtPastaQuarkRavioli/TortelliniRezeptsammlungSpinatVegetarischVorspeisen
Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach
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Raviolo del plin ist eine typische piemontesische Version gefüllter Nudeln. Sie hat in der Regel eine Fleischfüllung und wird mit Bratensauce gewürzt….
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