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Asia

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Einfaches Chicken Korma – Simple Chicken Korma

9 Juni 2022
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Ein Einfaches Chicken Korma /Qorma ist ein mildes, feines Curry. Durch die Zugabe von Jogurt und gemahlenen Mandeln wird es wunderbar cremig….
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Gnocchi - meine Leidenschaft! - Gnocchi - my passion!

7 Juni 2022
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Gnocchi! Für mich sind sie etwas vom Besten! Ich könnte sie jeden Tag essen. Aber das hat auch seinen Grund! Meine Mama…
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Zwiebel Chutney - Onion Chutney

21 Mai 2022
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Ich liebe es, Saucen, Dips oder Chutneys zu Fleisch oder Käse zu servieren, so auch dieses Zwiebel Chutney. Es gibt so viele…
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Glutenfreie Bao Buns – Chinesische Dampf Brötchen - Gluten free Bao Buns

14 Mai 2022
4 Mins read
Hier sind meine Glutenfreie Bao Buns! Auch die Chinesen essen Brot, doch meist wird es gedämpft, da sie keinen Ofen haben. Man…
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2-Zutaten Bananen Eiscreme

9 Mai 2022
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2-Zutaten Bananen Eiscreme Pane-Bistecca In den Philippinen – und eigentlich fast überall in Asien – gibt es unglaublich gute Bananen; perfekt für…
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Thai Lachs und Gemüse Curry – Thai Salmon and Vegetable Curry

2 Mai 2022
2 Mins read
Dieses Thai Lachs und Gemüse Curry nennt sich zwar Curry, aber ich bin nicht sicher, ob es so in Thailand gekocht wird….
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Five-Spice Shrimp Cakes – Food from Singapore

20 April 2022
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Five-Spice Shrimp Cakes Pane-Bistecca Five-Spice Shrimp Cakes. Diese “Neuheit” in der singapurischen Küche stammt aus den 50er Jahren. Liu Fan kam aus…
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Erdnussbutter selber machen – Homemade Peanut Butter

18 April 2022
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Erdnussbutter ist ein Aufstrich aus gerösteten Erdnüssen. Erdnussbutter ist sehr bekannt in den USA und in vielen asiatischen Ländern. Die Amerikaner benützen…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltCurryDeftiges GebäckEierFinger-foodFleischGemüseGlutenfreiHuhnKartoffelnKnoblauchKräuterRezeptsammlungSingapurSnackVorspeisenZwiebel

Curry Puffs – Food from Singapore

16 April 2022
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Curry Puffs – Food from Singapore. Obwohl der Ursprung dieses Gebäcks nicht klar ist, glaubt man dass es aus dem maritimen Südost…
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Sticky Char Siu – Chinesisches klebriges Schweinefilet – Chinese BBQ Pork Loin

13 April 2022
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Sticky Char Siu heisst genau übersetzt „Gabel geröstet“ (Siu=verbrannt, Cha=Gabel) genannt nach der typischen Kochtechnik. Das marinierte Fleisch wird auf Spiesse oder…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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