Koriander Sauce
Pane-Bistecca
Koriander Sauce ist eine vielseitige Ergänzung zu verschiedenen Gerichten und verleiht ihnen eine frische und aromatische Note.
Hier ist eine kreative Idee, wie du Koriander beim Kochen einsetzen kannst. Diese Sauce aus frischen Korianderblättern ist einfach zuzubereiten. Ob als Dip, Marinade oder Dressing – diese Koriander Sauce wird jeden garantiert begeistern.
Ich weiss, viele mögen den Geschmack von Koriander nicht, dazu gehör ich auch, doch die Sauce war trotzdem super zu den Samosa. Es passt einfach sehr gut.
Hier ist eine kreative Idee, wie du Koriander beim Kochen einsetzen kannst. Diese Sauce aus frischen Korianderblättern ist einfach zuzubereiten. Ob als Dip, Marinade oder Dressing – diese Koriander Sauce wird jeden garantiert begeistern.
Ich weiss, viele mögen den Geschmack von Koriander nicht, dazu gehör ich auch, doch die Sauce war trotzdem super zu den Samosa. Es passt einfach sehr gut.
Zutaten
2 Bund Frischer Koriander
½ Bund Minze Blätter
1 rote Chili
2 TL geriebener Ingwer
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
Saft 1 Zitrone
1 TL brauner Zucker
2 TL Salz
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Alle Zutaten im Mixglas pürieren. Dann in ein sauberes Glas abfüllen.
2
Schritt 2
Diese Sauce hält sich ca. 1 Woche.
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