Spinat und Frischkäse Portobello Pilze
Pane-bistecca
Diese Spinat und Frischkäse Portobello Pilze sind eine weitere Variation von gefüllten Pilzen! Sie nehmen an Zorra von Kocchtopf’s Event Delikatessen mit Hut – Pilze in allen Variationen, ausgerichtet von Felix von FEL!X KITCHEN teil.
Schnell, einfach und super gut, sind die Portobello Pilze, die man mit allen möglichen Füllungen überbacken kann. Also ran an den Herd, liebe Pilzliebhaber, füllt eure Pilze mit eurer Lieblingsmischung!
Bei uns geht der Spruch herum “Mami, versucht Papi zu vergiften”! Ja, ich versuche schon lange, meinen Mann mit gefüllten Pilzen um die Ecke zu bringen, aber er scheint immun zu sein! Auf jeden Fall lebt er noch!
Schnell, einfach und super gut, sind die Portobello Pilze, die man mit allen möglichen Füllungen überbacken kann. Also ran an den Herd, liebe Pilzliebhaber, füllt eure Pilze mit eurer Lieblingsmischung!
Bei uns geht der Spruch herum “Mami, versucht Papi zu vergiften”! Ja, ich versuche schon lange, meinen Mann mit gefüllten Pilzen um die Ecke zu bringen, aber er scheint immun zu sein! Auf jeden Fall lebt er noch!
Zutaten
8 grosse Portobello Pilze
250 g Knoblauch Käse
100 g Frischkäse
20 g frischer Spinat
Salz und Pfeffer
Paprika
Chili
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die Pilze mit einem feuchten Tuch gut abwischen, den Stiel abschneiden und die Innenseite reinigen. Man kann, wer will, die dunklen Sporen rausschneiden, einige sagen, die ziehen Wasser, aber ich hatte noch nie Wasser in den Pilzen.
2
Schritt 2
Eine Gratinform mit Oel ausstreichen und die Pilze mit der Öffnung nach oben rein geben.
3
Schritt 3
Den Knoblauch Käse mit dem Frischkäse mischen, den Spinat klein hacken und dazu mischen. Gut würzen!
4
Schritt 4
Die Pilze mit der Mischung füllen, etwas Paprika darauf streuen und im Ofen bei 200C Grad ca 20-30 Minuten überbacken. Heiss servieren!
Notes
Wieder ein einfaches Rezept. Mehr Pilz Rezepte!
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Portobello sind wirklich ideal zum Füllen!
Danke für diesen zweiten Beitrag zum Pilz-Event,
Felix
gern geschehen!
LG Wilma