Feta aus dem Ofen
Pane-Bistecca
Dieser Feta aus dem Ofen ist ein richtiger Hype geworden. Obwohl ich den schon öfters gemacht habe, nicht nur mit Feta, sondern auch mit Camembert und Gorgonzola, welche auch sehr schön schmelzen. Man kann so den Käse als Dip servieren, oder mit viel Gemüse als ganze Mahlzeit. Es geht ganz schnell und schmeckt nach Sonne! Ich habe Paratha dazu serviert, schön knusprig gebraten. Aber ein knuspriges Stueck Brot passt genauso!
Ist dies nicht ein toller Dip?
Ist dies nicht ein toller Dip?
Zutaten
Als Dip/Vorspeise für 4 Personen, als Mahlzeit mit Brot für 2 Personen
1 Feta Käse, abgetrocknet
500 g Kirschtomaten, halbiert
4 Knoblauchzehen, geschnitten
Frisches Basilikum
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Den Käse in eine ofenfeste Schale geben. Die Tomaten und den Knoblauch darum herum geben, danach die Basilikum Blätter dazu streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Olivenöl dazu geben.
2
Schritt 2
Im Ofen bei 180 C Grad 20-30 Minuten backen.
Notes
Mit krustigem Brot oder Fladenbrot servieren.
