Kirschtomaten, vielfältig verwendbar und super als Dekoration. Ich mag Tomaten sehr, aber Kirschtomaten sind oft noch besser. Wir haben sie meist zuhause und essen sie wie Früchte (Moment, sind sie nun Gemüse oder Früchte?) oder Beeren, so schnell im Vorbeigehen. Man kann sie roh essen, als Salat, gekocht und so weiter, deshalb zeige ich Euch hier in diesem Eintrag die vielen möglichen Variationen, die man mit ihnen machen kann.
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I like tomatoes a lot, but cherry tomatoes are often even better. We usually have them at home and eat them like fruits (wait, are they vegetables or fruits now?) or berries, so quickly in passing. You can eat them raw, as a salad, cooked and so on, so here in this entry I show you the many possible variations you can do with them.
Zuerst bringe ich Euch ein Rezept mit gefüllten Kirschtomaten, dazu habe ich 2 verschiedene Möglichkeiten zum Servieren gebraucht.
Mit Schafkäse gefüllte Kirschtomaten:
1 weicher Schafkäse
1 EL Saure Sahne
Dill oder Kresse oder andere Kräuter
Die Kirschtomaten oben kreuzweise einschneiden und die Kerne entfernen. Den Schafkäse mit der Sauren Sahne gut verschlagen und in einen Spritzbeutel füllen. Nun sorgfältig den Käse in die Tomaten spritzen.
Nun kann man die Tomaten auf einen Teller geben, Kreuz nach oben und mit Kresse oder Micro Kräutern belegen.
Oder man kann für ein Buffet eine schöne Platte mit den Kirschtomaten so belegen, dass ein Blumenstrauss entsteht. Dazu kann man Dill als Stängel hinlegen, oder Petersilien Blätter, oder Basilikum Blätter, so wie man will.
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First, I bring you a recipe with stuffed cherry tomatoes, for this I show you 2 different ways to serve them.
Cherry tomatoes stuffed with Sheep’s cheese:
1 soft Sheep’s Cheese
1 tbsp Sour Cream
Dill or Cress or other Herbs
Cut the cherry tomatoes crosswise at the top and remove the seeds. Beat the sheep’s cheese well with the sour cream and fill into a piping bag. Now carefully pipe the cheese into the tomatoes.
Now you can place the tomatoes on a plate, cross side up and top with cress or micro herbs.
Or, for a buffet, you can arrange a beautiful plate with the cherry tomatoes to create a bouquet. You can add dill as a stem, or parsley leaves, or basil leaves, as you like.
Hier zeige ich Euch, wie man Kirschtomaten als Zahnstocher-Fingerfood machen kann. Die kann man alleine servieren, oder mit anderen Fingerfoods zu einer schönen Platte machen.
Kirschtomaten
Mozzarella Käse oder die kleinen Mozzarella Kügelchen, oder anderer Käse
Basilikum Blätter
Zahnstocher oder Spiesse
Zahnstocher Tomaten:
Erst eine Tomate auf den Zahnstocher spiessen, dann ein offenes oder gefaltetes Basilikum Blatt, danach eine Mozzarella Kugel, oder anderer Käse in Würfel geschnitten.
Oder Tomaten Spiesse:
Man nimmt lange Holzspiesse, schneidet an der Kirschtomate den obersten Teil ab, sticht eine Tomate oben auf den Spiess, macht ein Basilikum Blatt drüber, dann eine Mozzarella Kugel und das abgeschnittene Teil der Tomate als Hut drauf. Im Glas servieren.
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Here I show you how to make cherry tomatoes as toothpick finger food. You can serve them on their own or make a nice platter with other finger foods.
Cherry tomatoes
Mozzarella cheese or the small mozzarella balls, or other cheese
Basil leaves
Toothpicks
Toothpick Tomatoes:
First skewer a tomato on the toothpick, then an open or folded basil leaf, then a mozzarella ball, or other cheese cut into cubes.
Or Tomato Skewers:
Take long wooden skewers, cut off the top part of the cherry tomato, poke a tomato on top of the skewer, put a basil leaf on top, then a mozzarella ball and the cut part of the tomato as a hat on top. Serve in a glass.
Und hier sind ein paar Rezepte, die bereits auf meinem Blog veröffentlicht sind!
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And here are some recipes which are already on my blog!
And of course you can make many other things with cherry tomatoes, e.g. insalata caprese, mix them into meat sauces, or serve them with pasta.
