Pizokel sind so ähnlich wie Spätzli/Knöpfli, diese Spezialität kommt aus dem Graubünden in der Schweiz. Der Teig wird oft aus Mehl und…
Imam Bayildi ist ein Gericht, das in der Türkei, Albanien, Bulgarien und Griechenland weit verbreitet ist. Der Name bedeutet «Der Imam (Vorbeter)…
Eine wärmende Lauchsuppe ist etwas ganz Feines. Besonders, wenn man frierend in der Schweiz weilt. Für uns ist es hier sehr kalt,…