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BeilageBrotDeftiges GebäckFinger-foodKnäckebrotKräuterMahlzeitenSnackSpeziellesVegetarischVorspeisen

Rosmarin Crackers – Rosemary Crackers

27 Mai 2021
1 Mins read
Zu Vorspeisen serviere ich gerne ein paar Crackers, statt Brötchen. Ich will ja nicht, dass die Esser schon nach der Vorspeise „schwächeln“…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholAus aller WeltBirnenDessertsEierEuropaFeigenFruechteGebaeckGetrocknete FruechteKuchenNachgebackenNüsseSchweizZitroneZwetschgen

Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland

17 April 2021
4 Mins read
Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…
AperoAus aller WeltBlätterteigDeftiges GebäckEuropaFinger-foodGebaeckGemüseKaeseSchweizSnackSpeziellesSpinatTeigeVegetarisch

Spinat-Blätterteig Rollen – Spinach-Puff Pastry Rolls

11 März 2021
2 Mins read
Ein einfaches und schnelles Rezept für Fingerfood oder einen Snack, sind diese Spinat-Blätterteig Rollen im Blätterteig. Eigentlich kann man alles Mögliche als…
AperoFinger-foodGeschenke aus der KücheGewürzmischungenGlutenfreiHülsenfrüchteNüsseSnackWeihnachten

Gewürzte Kichererbsen - Spiced Chickpeas

18 Dezember 2020
1 Mins read
Ein schnelles und gutes, selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk ist gewürzte Nüsse oder Hülsenfrüchte. Eigentlich sind die das ganze Jahr über super zu verschenken! Es…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltBlätterteigDeftiges GebäckEierFinger-foodFleischKräuterSchweinSnackVietnamVorspeisenZwiebel

Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

14 Dezember 2020
3 Mins read
Wieder reisen wir mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Vietnam. Ich war schon mehrfach in Vietnam, es ist ja nicht…
AperoBlätterteigDeftiges GebäckFinger-foodFischFleischGebaeckKaesePestoSchinkenSchweinSnackTeige

Gefuellte Blaetterteigrollen – Filled Puff Pastry Rolls

30 Oktober 2020
1 Mins read
Schnell gemachtes Fingerfood ist immer willkommen. Ich habe sehr oft Blätterteigplatten im Tiefkühlfach und schaue dann in den Kühlschrank, was ich darauf…
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Sauerteig Weizen-Roggen Brot aus dem Topf – Sourdough Wheat-Rye Bread from the Pot

20 Juli 2020
3 Mins read
Es sieht so aus, als ob ich vom Sauerteig nicht genug kriegen kann! Ich liebe den Geschmack des Brotes und es haelt…
Aus aller WeltBeilageBrotEuropaFruehstueckGebaeckHauptspeisenSchweizSnack

Sauerteig-Mischbrot fuer den Ofen oder den Topf – Mixed Flour Sourdough Bread for the Oven or the Pot

1 Juli 2020
3 Mins read
Dieses Sauerteigbrot habe ich schon mehrfach gebacken, es schmeckt uns sehr gut! Ich habe es in verschiedenen Varianten gebacken, im Ofen und…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAperoAsiaChiliCurryDipErdnüsseFinger-foodFleischFruechteGrillenHauptspeisenHuhnIndonesienKnoblauchMangoMarinadeNüsseRindSauceSnackTamarindTomateVorspeisenZitrone

Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce

16 Juni 2020
6 Mins read
Oft werden bei uns Satay Spiesschen als Fingerfood oder Vorspeise serviert, in Asien ist das wohlbekannt. Urspruenglich stammt dieses Gericht aus Java,…
Aus aller WeltBeilageBrotEuropaFrankreichFruehstueckNachgebackenSnack

Pain de Campagne - Nachgebacken

7 Juni 2020
4 Mins read
So langsam habe ich mich auf knusprige Brote mit langen Gahrzeiten eingestellt. Nach dem Topfbrot habe ich mich nun an diesem Brot…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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      22 Mai 2026

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