Indien ist bekannt fuer die vielen Beigaben zu Mahlzeiten, sei es Raita, Chutney, Weinbeeren, Kokosnuss oder Eingelegtes. Und eines meiner liebsten eingelegten…
Frischkaese kann auch aus Jogurt gemacht werden. Dieses einfache Rezept kann vielseitig angewendet und veraendert werden. So kann man es super jedem Geschmack…
Getrocknete Tomaten gibt es ueberall zu kaufen. Die hart getrockneten mag bei uns keiner wirklich, aber die in Oel eingelegten schmecken gut….
Eingelegtes Gemuese - Pickled Vegetables
Gerade wenn im Sommer die Gemueseschwemme kommt, moechte man gerne neue Rezepte finden, um die verschiedenen Gemuese haltbar zu machen. Das ist…
Green Pepper and Chili Pickles
Bei uns beginnt die BBQ-Season wieder – sofern der Regen und die Gewitter endlich nachlassen – und so bin ich am Vorbereiten,…
Was man nicht kriegt, macht man selbst! So ging es mir gestern. Ich habe im Supermarket nur die süssen, englischen, pickled Onions…