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Lammkoteletts mit spanischem Reis – Lamb Chops with Spanish Rice

8 Juni 2020
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Wir lieben Lammfleisch. Aber das war nicht immer so! Als Kind war ich oft bei einer Tante zu Besuch, die Pferde und…
Aus aller WeltFestlichesFleischHauptspeisenKnoblauchKräuterLammOsternSchweiz

Klassisches Lammkarree aus dem Ofen – Classic Rack of Lamb from the Oven

12 April 2020
2 Mins read
An Ostern wird in vielen Ländern traditionell Lamm gekocht und so habe ich für unsere Gäste ein klassisches Lammkarree aus dem Ofen…
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Schnelle Lammfilets mit Gemuese - Quick Lamb Fillets with Veggies

2 April 2020
1 Mins read
Lammfilets sind sehr einfach zu kochen.Da sie relativ klein sind, sind sie auch schnell gekocht. Doch sollte man sie gut wuerzen oder…
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Lammgigot vom Grill - BBQ Lamb Leg

21 April 2019
3 Mins read
Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten…
FestlichesFleischHauptspeisenLammNüsseOsternPistazieZitrone

Lammkarree mit Pistazienkruste – Lamb Rack with Pistachio Crust

27 Januar 2019
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So ein Lammkarree ist etwas ganz feines. Und wenn es dann noch Lammkarree mit Pistazienkruste ist, ist es noch viel besser. Es…
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Lammvoressen mit Polenta – Lamb Stew on Polenta – SlowCooker

15 Dezember 2018
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Gerade im Winter mag man etwas Waehrschafteres kochen. Dazu eignet sich Lamm sehr gut und auch eine feine Polenta passt da wunderbar,…
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Lammstelzen im Espresso - Lamb shanks in Espresso

11 Oktober 2018
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Lammstelzen im Espresso sind wie Osso Bucchi, Fleischstuecke, die man lange, lange koecheln lassen muss. Wenn man das geduldig macht, faellt das…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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