AsiaAus aller WeltBeilageChinaDim SumFleischGlutenfreiHauptspeisenKräuterMarinadeNachgekochtReisnudelnRindSauceSnackVorspeisen
Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls
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Beim Dim Sum gibt es oft diese feinen, Homemade Cheung Fun, leichten Reisteig Rollen, gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Char Sui Schweinefleisch, oder…
(Werbung durch Produktkennung, Kooperation) Zu einem Steak gehört eine Sauce. Zumindest für mich. Da ich aber nicht jede Sauce liebe, ist es…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAperoAsiaChiliCurryDipErdnüsseFinger-foodFleischFruechteGrillenHauptspeisenHuhnIndonesienKnoblauchMangoMarinadeNüsseRindSauceSnackTamarindTomateVorspeisenZitrone
Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce
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Oft werden bei uns Satay Spiesschen als Fingerfood oder Vorspeise serviert, in Asien ist das wohlbekannt. Urspruenglich stammt dieses Gericht aus Java,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAubergineAus aller WeltEuropaFleischFrankreichGemüseHauptspeisenKnoblauchRindSnackSpargelnVorspeisen
Geroestetes Knochenmark auf zwei Arten - Os à Moelle de Boeuf - Roasted Bone Marrow two kinds
5 Mins read
Heute gibts Geroestetes Knochenmark! Wir reisen, auf unserer Kulinarischen Weltreise, weiter nach Frankreich! Die Franzosen sind ja bekannt fuer ihre Kulinarischen Kuenste!…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltChiliEuropaFinger-foodFleischGeorgienPastaRindSchweinSnackVorspeisenZwiebel
Khinkali – Georgische Dumplings – Chincali - Georgian Dumplings
4 Mins read
Vermutlich eines der bekanntesten Gerichte aus Georgien, unserem diesmonatigen Stop auf unserer Kulinarischen Weltreise, sind die Khinkali Dumplings. Man sagt, die Georgier…
AsiaAus aller WeltChiliCurryFleischGewürzmischungenHauptspeisenIndienKnoblauchMandelnRindSauceTomateZwiebel
Beef Badami - Indisch essen wie ein Moghul - Indian food from the Moghuls
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Beef Badami ist ein sehr feines und mildes Curry aus der Moghul Zeit, den Koenigen der indischen Staaten. Es ist sehr reich…
Aus aller WeltBratensauceEuropaFleischHauptspeisenItalienKalbKarottenKnoblauchKräuterLauchRindSauceTomate
Osso Buchi an Rotwein und Tomatensauce - Osso Buchi in Red Wine and Tomato Sauce
2 Mins read
Schoen langsam geschmort, sind diese Osso Buchi ein Gedicht. Ich koche sie meist in Bier, so wie bei diesem Rezept, aber diesmal…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltDeftiges GebäckEnglandEuropaFleischGebaeckGemüseHauptspeisenKartoffelnPastetliRindSnackZwiebel
Cornish Pasties - traditional British Pastry!
6 Mins read
Heute gibt es Cornish Pasties! Wir bereisen die Britischen Insern mit Volkermampft auf seiner kulinarischen Welreise. Klar, dass ich dazu etwas beitragen…
AubergineAus aller WeltAvocadoEuropaFleischGemüseHauptspeisenOkraRindSalatSalatsauceSchweizSnackTomateVorspeisenZitrone
Lauwarmer Rindfleischsalat - Warm Beef Salad
2 Mins read
Bei uns sind Fleischsalate sehr beliebt! Sei es jetzt Huehnerfleisch, Rindfleisch oder gar Meeresfruechte, alles geht. Ich mag diese Salate, da sie…
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