Habe ich schon erwaehnt, dass meine Tochter mehr Chinesin als Schweizerin ist, zumindest in ihren Essgewohnheiten. Sie liebt Chinesisch und vor allem…
Zigerchrapfe - traditional Swiss Pastries
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Zigerchrapfe sind eine traditionelle Suessigkeit aus der Schweiz. Kleine Gebaeckstuecke, die mit Quark und Mandeln, oder Sultaninen gefuellt sind und dann im…
Hier zeige ich Euch, wie man Zopf flechten kann. Bald beginnt die Adventszeit und wer will da nicht seine Familie mit feinen…
Wir, von #wirrettenwaszurettenist, versuchen das Oktoberfest zu retten! Deshalb mache ich Selbstgemachte Schweinsbratwurst! Das heisst, wir versuchen Euch zu zeigen, dass man…
Andrea's Pizza Brot - Andrea's Pizza Bread
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Meine Mum gab mir ein halbes Pizzabrot und sagte, mach was draus. Nichts Lieber als das! Ich habe den Kuehlschrank ausgeraeumt und…
Es ist wiedermal Zeit fuer feine Fruehstuecks Broetchen, diesmal Bauernbrotmehl Broetchen.Ich liebe es, mit Brotteig zu arbeiten. Das Kneten hat etwas beruhigendes…
Ich habe oft, wenn ich backe, Blaetterteigreste. Die muss man nicht wegwerfen, den man kann sie sehr gut fuer Blaetterteiggebaeck mit Sesam…
Ich habe wunderschoenes Rindfleisch gefunden und habe es langsam im Topf gegart. So entstand das Rindervoressen mit Tomatenmark. Langsam garen hilft, dass…
Zucchini-Tomato Risotto
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So langsam macht mein Magen wieder mit und das bedeutet, ein Zucchini-Tomato Risotto muss her!Wenn es mir nicht so gut geht, dann…
Ich bin eigentlich nie ein Fan von Tofu gewesen. Warum? Weil man bei uns in der Schweiz eine Weile Anfangs der 80….
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