Und noch ein traditionelles Weihnachtsplätzchen Rezept, Spekulatius Kekse!Ich mache gerne ein paar traditionelle Rezepte und dann noch jedes Jahr ein paar Neue….
Ich war vor kurzem in Kambodscha und habe mit Freundinnen einen Kochkurs belegt. Es hat Spass gemacht und wir haben vieles kennengelernt,…
Gnocchi mit Auberginen-Zucchini Sauce
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Manchmal habe ich einfach Lust auf eine Speise, die früher meine Mutter gekocht hat. So mussten wieder einmal meine Gnocchi mit Auberginen-Zucchini…
Schweiz = Kaese – Gruyere-Broccoli Souffleso sagen zumindest die Chinesen. Klar, dass die Schweiz weit mehr zu bieten hat, als nur Kaese,…
Ich liebe Rosenkohl und könnte den immer essen, besonders diesen Rosenkohl mit Speck. Diesmal habe ich ihn mit Speck und etwas Kaese…
Geroestete Pekan Nuesse - Roasted Pecan Nuts
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Es weihnachtelt und das ist auch Nuessezeit! Ich habe eine Schachtel Pekannüsse erhalten und habe sie geröstet, dies ergab diese feinen Geroestete…
AlkoholAubergineAus aller WeltBeilageEuropaGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchMahlzeitenReisRisottoVorspeisenZucchini
Risotto con Zucchini e Melanzane
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Ein Risotto ist bei uns immer willkommen! Besonders dieser Risotto con Zucchini e Melanzane.Diesmal habe ich Auberginen- und Zucchinischeiben dazu gegeben. Das…
Mocca Schneebaelle - Mocha Snowballs
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Diese Schokoladeplaetzchen, Mocca Schneebaelle, sind wunderbar leicht und luftig und schmecken gar nicht so suess. Mein Sohn hat sein Guetesiegel dazu gegeben…
Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry
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Ich liebe Blaetterteig und ich LIEBE Pastetchen, deshalb habe ich Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry gemacht. In Europa findet man fertige Pastetchen…
Die Weihnachts-Guetsli Zeit hat begonnen und alle sind fleissig am Guetsle, heute gabs die Eierlikoer-Zuendhoelzli!Ich hoere von vielen, dass sie bereits 10…
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