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Schokolade-Haselnuss Krokant - Chocolate Hazelnut Brittle

15 Oktober 2018
1 Mins read
Ich bin oft zu Parties eingeladen und die Leute kennen mich gut. Deshalb erwarten sie auch etwas Hausgemachtes, als Geschenkchen, wie dieses…
AubergineEierGemüseHauptspeisenKaeseOmelettePeperoni/PaprikaVegetarischZucchini

Omletten Paeckli - Crepe Parcel

14 Oktober 2018
2 Mins read
Ich liebe Omletten, wie wir Schweizer die Crepes nennen und ich liebe Gemuese, deshalb mache ich gerne solche Omletten Paeckli. Ich fuelle…
AlkoholApfelFruechteFruehstueckKonfitüren

Apfelgelee mit Sprutz (Schnapps) - Apple Jelly with Booze

13 Oktober 2018
2 Mins read
Und wieder wurden die Aepfel von unseren Gaerten gepresst und es entstand sehr viel frischer Saft, deshalb mache ich Apfelgelee mit Sprutz.Mein…
AirfryerAperoBrotFinger-foodFood VideosKaesePestoSchweinTomate

Gefuellte Brotschiffli - filled Bread-rolls

12 Oktober 2018
1 Mins read
Fingerfood kann man immer brauchen, so auch diese Gefuellte Brotschiffli! Egal ob an einer Party, zwischendrin, als Snack oder am Abend, statt…
FleischHauptspeisenKnoblauchLammOsternZitroneZwiebel

Lammstelzen im Espresso - Lamb shanks in Espresso

11 Oktober 2018
2 Mins read
Lammstelzen im Espresso sind wie Osso Bucchi, Fleischstuecke, die man lange, lange koecheln lassen muss. Wenn man das geduldig macht, faellt das…
AperoBeilageBrotFruehstueckItalienKräuter

Rosmarin-Focaccia Pfannen-Brot - Rosemary-Focaccia Skillet Bread

10 Oktober 2018
2 Mins read
Focaccia Brot ist sehr schnell gebacken und laesst sich auf viele Arten wuerzen, wie z.b. dieses Rosmarin-Focaccia Pfannen-Brot. Kraeuter lassen sich wunderbar…
AlkoholDessertsGastbeitragItalienPlätzchenQuarkSüsses

Tiramisu mit Ei/with Egg - Sohn kocht mal wieder

9 Oktober 2018
2 Mins read
Dass meine Kinder und deren Partner gute Koeche sind, habe ich schon frueher betont. Es gibt doch schon das ein oder andere…
AperoDeftiges GebäckFinger-foodFischMandeln

Lachs Macarons - Salmon Macarons

8 Oktober 2018
2 Mins read
Vor ein paar Jahren herrschte ein richtiges Macaron-Fieber! Sie wurden in allen moeglichen Farben und mit allen moeglichen Fuellungen aufgetischt. Ich habe…
BeerenDessertsEierKuchenMandelnQuarkSüsses

Trueblichueche - Redcurrant Cake

7 Oktober 2018
2 Mins read
Truebli, wie wir Schweizer die Johannisbeeren nennen, sind nicht ueberall beliebt und darum dieser Trueblichueche. Sie sind fuer manche fuerchterlich sauer, aber…
AsiaChinaGemüseHauptspeisenReisSchweinWurst

Yangzhou or Yeung Chou Fried Rice

5 Oktober 2018
2 Mins read
Habe ich schon erwaehnt, dass meine Tochter mehr Chinesin als Schweizerin ist, zumindest in ihren Essgewohnheiten. Sie liebt Chinesisch und vor allem…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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