Pulled Pork (auseinander gezogenes Schweinefleisch) ist eine der drei “Heiligen” des amerikanischen Barbecues. Normalerweise wird Schweinefleisch im Smoker gegart, bis es auseinander…

Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Sauce Schwein Schweiz Spaghetti Speck Tomate Wurst Zucchini

Spaghetti mit Raclette-Resten- und ein paar Worte - Spaghetti with Raclette Leftovers - and a few words

1 Januar 2022

3 Mins read

Bevor ich zu meinen Spaghetti mit Raclette-Resten komme, ein paar Worte. Ich habe auf einen Jahresrückblick bis jetzt verzichtet, doch 2021 hat…

Apero Aus aller Welt Europa Finger-food Fisch Fleisch Garnelen/Crevetten Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Gurke Honig Kräuter Lachs Schwein Schweiz Snack Vorspeisen

Spiel mit Gurken! Finger-food aus Gurken – Play with cucumber! Finger-food with Cucumbers

26 Dezember 2021

2 Mins read

Meine Tochter und ich haben oft sehr ähnliche Ideen und so verwundert es nicht, dass wir uns hin und wieder fast das…

Aubergine Aus aller Welt Europa Festliches Fleisch Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Huhn Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pilze Reis Risotto Schwein Speck Wurst Zwiebel

Risotto Buffet zum Geburtstag! – Risotto Buffet for my Birthday! – Gastbeitrag – Guest entry

21 Dezember 2021

1 Mins read

Meine Tochter Andrea kochte mir ein Risotto Buffet zum Geburtstag! Ihr kennt doch sicher das Pasta Buffet?! Man macht ganz viel Pasta…

Alkohol Aus aller Welt Blumenkohl Bratensauce Chili Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Karotten Kartoffeln Knoblauch Kräuter Mahlzeiten Peperoni/Paprika Sauce Schwein Schweiz Sellerie Spezielles Tomate Zwiebel

Langsam geschmortes Schweine-Bäckchen mit Kartoffelbrei und Blumenkohl – Slow braised Pork Cheek with mashed Potatoes and Cauliflower

20 Dezember 2021

3 Mins read

Langsam geschmortes Schweine-Bäckchen mit Kartoffelbrei und Blumenkohl sind ein Genuss, wenn sie langsam geschmort werden. Das Fleisch wird butterzart! Man findet dieses…

Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Pilze Sauce Spaghetti Vegetarisch Vorspeisen

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Funghi – Spaghetti Garlic, Oil, Chili and Mushrooms

19 Dezember 2021

1 Mins read

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Funghi! Dies sind vermutlich die schnellsten Spaghetti der Welt! Es ist ein typisch neapolitanisches Gericht, aber die…

Brot Burgers Eier Fleisch Gastbeitrag Gemüse Hauptspeisen Huhn Kaese Kräuter Pilze Salat Sauce Schwein Speck Tomate

Andrea’s Chicken Burger Deluxe

16 Dezember 2021

2 Mins read

Ich zeige Euch meinen Andrea’s Chicken Burger Deluxe. Im diesjährigen Adventskalender, den ich meinen Eltern und meinem Bruder gemacht habe, hatte ich…

Alkohol Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kalb Karotten Knoblauch Kräuter Reis Risotto Sauce Sellerie Zwiebel

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto

14 Dezember 2021

2 Mins read

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo, welch schöner Titel! Osso Buco oder auch Ossobuco sind geschnittene Beinscheiben, eine Spezialität der…

Gemüse

Südasiatisches Hühner Curry - South Asian Chicken Curry

Rotwein Risotto - Red Wine Risotto

Pulled Pork from the Slow Cooker

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Spiel mit Gurken! Finger-food aus Gurken – Play with cucumber! Finger-food with Cucumbers

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Langsam geschmortes Schweine-Bäckchen mit Kartoffelbrei und Blumenkohl – Slow braised Pork Cheek with mashed Potatoes and Cauliflower

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