Feiner Kartoffelsalat - Delicious Potato Salad
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Jede Familie hat wohl ihr eigenes Kartoffelsalat Rezept. So hat auch jedes Land seine eigene Art, einen Kartoffelsalat zu machen. Ich bin…
AufstricheBeilageGeschenke aus der KücheItalienKaeseKarottenKnoblauchKräuterNüssePestoPinien KerneSauceVegetarischVorrat
Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto
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Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…
Auf dem Markt entdeckte meine Tochter diese jungen, farbenfrohen Karotten und dachte, die will ich auch mal ausprobieren. Ich hatte gleich ein…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAufstricheBaumnussBeilageDipGemüseKnoblauchNüssePeperoni/PaprikaSnackTürkeiVegetarischVorspeisenZitrone
Muhammara – Tuerkischer Pepperoni-Dip – Turkish Capsicum-Dip
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Ich mache gerne Dips, die ich dann mit Gemuese, airfried Ravioli, Grillfleisch oder Anderem serviere. Da wir von der Kulinarischen Weltreise diesen…
BeilageFruechteGemüseGlutenfreiKaeseMahlzeitenMeloneNüssePinien KerneSalatSalatsauceSnackSpeziellesSpinatVegetarischVorspeisen
Erfrischender Wassermelonensalat mit Spinat und Feta – Refreshing Watermelon Salad with Spinach and Feta
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Es war heiss letzte Woche in der Schweiz, in unserer Dachwohnung erreichten wir “angenehme” 33 Grad. Da muss natuerlich etwas Erfrischendes her…
Wirrettenwaszurettenist ist wieder am Kochen und diesmal ist unser Thema: Kräuterbutter, Pestos & Co. Da wir sehr oft grillen, ist Kräuterbutter etwas,…
Aus aller WeltCarpaccioEuropaGemüseGlutenfreiItalienKaeseKnoblauchKräuterNüssePestoPilzePinien KerneSnackTomateVegetarischVorspeisenZitrone
Carpaccio di Mozzarella
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Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…
Jetzt sind die Tomaten reif und wir geniessen sie sehr. Ueberall, in jeden Salat, kommen sie rein und so sind auch diese…
Zum Apero kann man alles Moegliche servieren, aber die schnellsten und einfachsten Gebaecke, sind immer noch die Blaetterteigstangen. Man kann da naemlich…
AubergineAus aller WeltChiliEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchPastaRavioli/TortelliniVegetarischVorspeisen
Ravioli con Melanzana e Rucola
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Wenn’s schnell gehen muss, koche ich auch Fertigteigwaren. So hatte ich eine Packung Ravioli mit Spinat und Ricotta-Fuellung zuhause. Einen weiteren Blick…
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