Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…
Ich benuetze den Slow Cooker sehr gerne, denn man kann darin langsam etwas kochen, ohne dass es anbrennt. Das Fleisch wird immer…
Wenn meine Mama da in Europe ist, wird viel gekocht – ausser dieses Mal. Zuviel war los und so konnte sie ihre…
Ich denke, jeder mag Hamburger! Ich mag die auch, aber die Broetchen dazu sind meist grauslich. Ja, in den Restaurants sind diese…
Gefuellte Rinderroulade - Stuffed Beef Roll
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Ich habe diese gefuellte Rinderroulade gemacht und sie kam sehr gut bei unseren Gaesten an. Sie ist sehr schoen auf dem Teller…
Ginisang Corned Beef - from the Philippines
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Die Filipinos haben wunderbare Gerichte, man kennt sie nur viel zu wenig, oder man hat einen falschen Eindruck der Kueche dort. Eines…
Boeuf Bourguignon
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Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Bauerngericht, das es in die Haute Cuisine geschafft hat. Es wird vermutet, dass das typische lange…
Caramelle di Pasta con Salsa di Fagioli rossi in Miele Pane-Bistecca Dieses Gericht Caramelle di Pasta con Salsa di Fagioli rossi in…
Wenn man viele Gaeste hat, wie ich dauernd, dann will man Dinge kochen, die erstens nicht ganze Tage brauchen und zweitens solche,…
Ich sags immer wieder, ich mag Pilze. Am Liebsten sind mir die grossen Champignons oder Portobello Pilze, die man fuellen kann. Deshalb…
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