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#Blogevent #Koch mein Rezept event Alkohol Chili Deutschland Dumplings Eier Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Nachgekocht Pilze Rind Sauce Spaetzli Speck Zwiebel

Vollkorn Spätzle selbst gemacht #Koch mein Rezept – Homemade Whole-wheat Spätzle (Dumplings)

14 März 2021

5 Mins read

Als Partner im Event Koch mein Rezept habe ich Katja von Kaffeebohne zugelost bekommen. Ich muss zugeben, ich hatte Mühe, mich zu…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Dumplings Eier Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Pasta Rezeptsammlung Rind Russland Schwein Zwiebel

Russische Pelmeni – Russian Dumplings

12 März 2021

4 Mins read

Russische Pelmenisind Dumplings, die mit Fleisch gefüllt, entweder als Suppenbeilage oder in Wasser gekocht als Hauptspeise serviert werden. Es ist ein Nationalgericht…

Alkohol Chili Fleisch Frankreich Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Kräuter Pilze Rind Sauce SlowCooker/CrockPot Speck Zwiebel

Boeuf Bourguignon – Slow-Cooker - Crock-pot

2 März 2021

2 Mins read

Boeuf Bourguignon ist ein feines Gericht! Ich habe bereits eines gekocht, aber in der Pfanne. Hier ist das Rezept! Aber wer einen…

Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Eier Europa Fleisch Gastbeitrag Gewürzmischungen Hauptspeisen Kräuter Rind Schweiz Wurst

Simon's Rindsfilet im Blätterteig - Simon's Beef Fillet in Puff Pastry

19 Februar 2021

2 Mins read

Simon’s Rindsfilet im Blätterteig

Asia Aus aller Welt Beilage China Dim Sum Fleisch Glutenfrei Hauptspeisen Kräuter Marinade Nachgekocht Reisnudeln Rind Sauce Snack Vorspeisen

Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls

16 Februar 2021

3 Mins read

Beim Dim Sum gibt es oft diese feinen, Homemade Cheung Fun, leichten Reisteig Rollen, gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Char Sui Schweinefleisch, oder…

Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Peperoni/Paprika Pilze Ravioli/Tortellini Rind Sauce Spinat Vorspeisen Zwiebel

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 Februar 2021

4 Mins read

Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…

#Kooperationen Aubergine Fleisch Gemüse Gewürzmischungen Hauptspeisen Kartoffeln Rind Sauce

Steak mit Sauce Béarnaise, mit Bratkartoffeln und Auberginen – Steak with Sauce Béarnaise, fried Potatoes and Eggplants

4 Februar 2021

2 Mins read

(Werbung durch Produktkennung, Kooperation) Zu einem Steak gehört eine Sauce. Zumindest für mich. Da ich aber nicht jede Sauce liebe, ist es…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Rind Schwein Schweiz Snack

Selbstgemachter grober Schweizer Fleischkäse – Homemade coarse Swiss Meatloaf

26 Januar 2021

2 Mins read

Jeder Schweizer (oder auch Deutscher) der seit ewig im Ausland – vorwiegend Asien – lebt, weiss, was es heisst, traditionelle Speisen zu…

Chili Fleisch Gemüse Hauptspeisen Karotten Knoblauch Kräuter Marinade Pilze Rind Sauce Schwein SlowCooker/CrockPot Speck Zwiebel

Ochsenschwanz aus dem Slow-Cooker - Oxtail from the Slow-Cooker

4 Januar 2021

2 Mins read

Oxtail oder Ochsenschwanz ist etwas Feines! Man muss es nur lange kochen, dann wird es butterweich und die Sauce dazu, aus dem…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Chili Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Rind Sauce Schwein Vietnam Zwiebel

Vietnamesische Schweinefleisch-Hackbällchen – Vietnamese Pork Meatballs

11 Dezember 2020

2 Mins read

Die vietnamesische Küche ist sehr vielfältig, mit Einflüssen aus Thailand, Kambodscha, Frankreich und China. Diese Hackbällchen sind der Beweis dafür, ein bisschen…

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Vollkorn Spätzle selbst gemacht #Koch mein Rezept – Homemade Whole-wheat Spätzle (Dumplings)

Russische Pelmeni – Russian Dumplings

Boeuf Bourguignon – Slow-Cooker - Crock-pot

Simon's Rindsfilet im Blätterteig - Simon's Beef Fillet in Puff Pastry

Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

Steak mit Sauce Béarnaise, mit Bratkartoffeln und Auberginen – Steak with Sauce Béarnaise, fried Potatoes and Eggplants

Selbstgemachter grober Schweizer Fleischkäse – Homemade coarse Swiss Meatloaf

Ochsenschwanz aus dem Slow-Cooker - Oxtail from the Slow-Cooker

Vietnamesische Schweinefleisch-Hackbällchen – Vietnamese Pork Meatballs

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