Es ist schon eine Weile her, dass ich diesen leckeren Kuchen gebacken habe. Ich hatte ihn mitgebracht, zum Mahjong Spiel bei einer…
Mango und Apfel Gonfi – Mango and Apple Jam
Am Samstag waren wir zu einem BBQ zu Freunden eingeladen und das erste was ich sah, war ein Korb voller reifer Mangos!…
Dies ist ein schnelles und einfaches Dessert, das sehr leicht schmeckt, ein Schnelles Apfel Mascarpone Dessert, aber … nun ja, Mascarpone ist…
Bunter Winter Salat – Colorful Winter Salad
Ich liebe es, Salate zu meinen Hauptspeisen, oder alleine als Vorspeise zu servieren. Wenn ich sie als Vorspeise serviere, dann mache ich…
Es wird kuehler, auch bei uns. Ein Typhoon ist vorbei gesaust und jetzt herbstelts auch bei uns. Der Herbst hier bei uns…
Öpfelschnitz (Apfelschnitze) sind sehr typisch schweizerisch! Meine Schwiegermutter, eben eine richtig typische Schweizerin, tischt sie zu Teigwaren (Hörnli) oder Kartoffelschnitzen auf. Mein…
Jetzt sind die Aprikosen langsam wieder reif und deshalb wird Konfituere gekocht. Da ich Aprikosen ueber alles liebe, ist es klar, dass…
Apfel-Pfirsich Chutney - Apple-Peach Chutney
Ich habe mein erstes Chutney mit einer pakistanischen Chefkoechin gemacht. Sie hat mir damals erklaert, was wichtig ist beim Chutney kochen. Sehr…
Apfel-Zimt Waffeln - Apple-Cinnamon Waffles
Zorra von Kochtopf.me und Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum machen einen Blogevent mit Waffeln! #verrücktnachwaffeln heisst er und ich freue mich natuerlich, dass…