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Aus aller Welt

Ham and Cheese Sliders – die modernen Sandwiches – Ham and Cheese Sliders – modern Sandwiches

17 Januar 2020

2 Mins read

Sliders, wie die Amerikaner diese Broetchen nennen, sind gefuellte, ueberbackene Broetchen. Meist sind sie mit Kaese gefuellt, der dann schoen schmilzt. Urspruenglich…

Aus aller Welt Beilage Blumenkohl Broccoli Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Knoblauch Puffer Schwein Schweiz Speck Vorspeisen

Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties

16 Januar 2020

1 Mins read

Angelehnt an das Broccoli-Parmesan Patties Rezept, habe ich Puffer aus Blumenkohl und Broccoli gemacht. Doch diesmal habe ich den Teig etwas dicker gemacht,…

Aus aller Welt Brot Brotmaschine Europa Fruehstueck Gebaeck Schweiz

Mischbrot aus der Brotmaschine - Mixed Flour Bread from the Bread Machine

15 Januar 2020

2 Mins read

Wenn man keine Zeit zum Brotbacken hat, dann ist die Brotmaschine ganz praktisch. Man kann echt alles einfach einwerfen und los gehts….

Aus aller Welt Europa Fleisch Gnocchi Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Pesto Wurst

Gnocchi al Forno

14 Januar 2020

2 Mins read

Was passt am Besten zu einem feurigen Abenteuer? Etwas aus dem Ofen! Warum feuriges Abenteuer? Wir waren in den Philippinen und haben…

Apero Aus aller Welt Beilage Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gebaeck Italien Kaese Kräuter Nüsse Pinien Kerne Plätzchen Snack

Cantuccini al Formaggio

12 Januar 2020

2 Mins read

Dass man suesse Cantuccini machen kann, weiss jeder. Ich habe zuhause immer ein grosses Glas voller Cantuccini, die ich dann zum Kaffee…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Brot Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kohl Peperoni/Paprika Schwein Tomate Ungarn Zwiebel

Töltött Káposzta – Ungarische Kohlrouladen – Cabbage Roulade from Hungry

11 Januar 2020

4 Mins read

Die Kulinarische Weltreise von Volkermampft geht diesen Monat nach Ungarn. Ich war vor vielen Jahren in Ungarn und habe dort sehr gut…

Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Fisch Hauptspeisen Kokosnuss Lachs Pastetli Schweiz

Pastetli mit Lachs – Vol au vent with Salmon

8 Januar 2020

1 Mins read

Ich liebe Pastetchen, man kann sie mit allem Moeglichen fuellen. In der Schweiz ist das bekannteste Pastetchen natuerlich die Luzerner Chuegeli Pastete….

Aus aller Welt Baumnuss Eier Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Nüsse Pasta Pilze Tomate Vegetarisch

Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung

6 Januar 2020

2 Mins read

Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung Pane-Bistecca In meinem Kochkurs “Italienisch Kochen – Pasta Herstellung”, haben wir auch Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung hergestellt. Oft…

Apero Aufstriche Brot Finger-food Glutenfrei Italien Kaese Knoblauch Kräuter Mandeln Nüsse Pesto Pinien Kerne Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde

30 Dezember 2019

3 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…

Aubergine Aus aller Welt Blumenkohl Eier Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Pesto Pizza Schinken Schwein Snack Tomate

Pizza mit Blumenkohlkruste - glutenfrei - Pizza with Cauliflower Crust - Gluten-free

29 Dezember 2019

2 Mins read

Wer glutenfreie Pizzas will, muss entweder versuchen einen Teig mit dem speziellen Mehl zu machen, was gar nicht so einfach ist. Leider…

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Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties

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Pizza mit Blumenkohlkruste - glutenfrei - Pizza with Cauliflower Crust - Gluten-free

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