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Eier

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Eier Finger-food Fleisch Kräuter Schwein Snack Vietnam Vorspeisen Zwiebel

Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

14 Dezember 2020

3 Mins read

Wieder reisen wir mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Vietnam. Ich war schon mehrfach in Vietnam, es ist ja nicht…

Desserts Eier Festliches Fruechte Gebaeck Konfitüren Mandeln Marzipan Nüsse Orange Plätzchen Schweiz Süsses Weihnachten

Orangen Guetsli mit Marzipan-Marmelade Füllung – Orange Cookies with Marzipan Marmelade Filling

12 Dezember 2020

2 Mins read

Resteverwertung bei den Weihnachtsguetsli? Ja auch das geht! Ich wollte Guetsli machen, hatte aber noch eine Packung Marzipan, ein angefangenes Glas Marmelade…

Brot Eier Festliches Fruechte Gebaeck Haselnuss Nüsse Schweiz Snack Süsses Weihnachten Zitrone Zopf

Gefuelltes Weihnachtsbaum-Brot - Filled Christmas Tree Bread

7 Dezember 2020

2 Mins read

Warum nicht das Brot an Weihnachten anpassen? Das habe ich gemacht und den Russenzopf als Gefuelltes Weihnachtsbaum-Brot geformt und dekoriert. Er wurde…

Aus aller Welt Beilage Eier Europa Fleisch Gemüse Kartoffeln Knoblauch Kräuter Schinken Schwein Schweiz Vegetarisch Zwiebel

Kartoffelkroketten mit oder ohne Fleisch - Potato Croquettes with or without Meat

6 Dezember 2020

2 Mins read

Kartoffeln machen dick, meint mein Schwager; er isst lieber Reis. Ich lebe im Lande des Reises und liebe Kartoffeln; die Welt ist…

Aus aller Welt Brot Chili Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Knoblauch Kräuter Rind Sauce Schweiz

Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way

24 November 2020

2 Mins read

Chügeli/Taetschli/Buletten, ich mache sie oft, meine Familie liebt sie! Sie brauchen zwar ihre Zeit und man muss sie vorsichtig braten, damit sie…

Desserts Eier Festliches Fruechte Gebaeck Italien Kuchen Nachgebacken Orange Snack Süsses Weihnachten Zitrone

Panettone – Italienisches Weihnachtsgebäck – Italian Christmas Cake

21 November 2020

3 Mins read

Weihnachten ohne Panettone ist keine Weihnacht für mich! Ich bin mit Panettone aufgewachsen. Christstollen war bei uns nie auf dem Tisch, aber…

Aus aller Welt Desserts Eier Europa Gebaeck Kuchen Nüsse Schokolade Schweiz Snack Süsses

Macadamia und weisse Schokolade Gugelhopf - Macadamia and white Chocolate Bundt Cake

15 November 2020

1 Mins read

Rührkuchen/Gugelhopf sind einfach zu machen und jeder mag sie. Da heute der Tag des Gugelhopf ist, kommt dieser Macadamia und weisse Schokolade…

Asia Aus aller Welt Beilage Eier Europa Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Kartoffeln Philippinen Spanien Tapas Vegetarisch Zwiebel

Tortilla de Patatas - Spanisch-traditionelle Speise in den Philippinen

10 November 2020

2 Mins read

Tortilla de Patatas is eine Speise, die die Spanier in die Philippinen mitgebracht haben. In beiden Ländern ist dies nun ein traditionelles…

Aus aller Welt Avocado Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Caprese Bombe in Avocado serviert – Caprese Bomb served in Avocado

4 November 2020

2 Mins read

Caprese Bombe ist der Ausdruck für eine mit Mozzarella gefüllte Tomate, die dann frittiert wird. Ich habe die kleinen Strauchtomaten benützt und…

Aus aller Welt Desserts Eier Eis/Glace Europa Glutenfrei Nachgekocht Schweiz Süsses

Caramel Parfait

21 Oktober 2020

1 Mins read

Caramel Parfait Pane-Bistecca Eis ist schnell gemacht und Caramel Parfait noch viel schneller. Warum? Ganz einfach! Eis muss geschlagen werden, um cremig…

Eier

Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

Orangen Guetsli mit Marzipan-Marmelade Füllung – Orange Cookies with Marzipan Marmelade Filling

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