Ich bin kein Kaesespezialist, zumindest nicht in der Herstellung. Aber ich liebe Kaese zu essen! Und wer mich kennt, weiss, dass ich alles…
Aus aller WeltAvocadoBeilageFleischGemüseGrillenHauptspeisenKaeseKräuterMaisNordamerikaSalatsauceSchweinSpeckZwiebel
Baked Potatoes
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Ich mache normalerweise gerne Salate zum Grillgut, gerne auch Kartoffelsalat, aber diesmal habe ich neben den Salaten auch Baked Potatoes gemacht. Die…
#BlogeventAus aller WeltDumplingsEuropaGnocchiHauptspeisenItalienKaeseKartoffelnKräuterSauceVegetarischVorspeisen
Gnocchi al Gorgonzola - mein Heimweh Rezept
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Gnocchi sind in unserer Familie ein Festessen! Mein Sohn wuenscht es sich immer als Geburtstagsessen. Frueher hat seine Nonna, meine Mutter, immer…
Viele Besucher, fast jeden Abend auf’s Neue… da wird man sehr kreativ! Wenn ich in Europa weile, dann habe ich fast jeden…
Aus aller WeltBeilageBlätterteigDeftige WaehenDeftiges GebäckEierEuropaGemüseHauptspeisenKaeseKräuterOsternSchweizSnackSpargelnVegetarischVorspeisen
Spargel Waehe – Asparagus Pie
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Es ist wieder Spargelzeit, denn bei uns kann man jetzt in einigen Restaurants weissen Spargel haben. Da wir aber das ganze Jahr…
Soufflee ist etwas ganz feines, leichtes, luftiges. Ich liebe sie. Am Liebsten sind mir die deftigen, vor allem alles was Kaese drin…
Aus aller WeltBeilageEingelegtesEuropaFruehstueckGeschenke aus der KücheJogurtKaeseKräuterSchweizSesamSnackVegetarischVorratVorspeisen
Selbstgemachter Frischkaese in Oel - Homemade Cream Cheese in Oil
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Frischkaese kann auch aus Jogurt gemacht werden. Dieses einfache Rezept kann vielseitig angewendet und veraendert werden. So kann man es super jedem Geschmack…
Aus aller WeltBeilageEierEuropaFinger-foodHauptspeisenItalienKaeseReisResteverwertungRisottoSnackVegetarischVorspeisen
Mozzarella Arancini
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Arancini di Riso – Reiskugeln, sind eine Spezialitaet aus Sizilien. Man kann sie fertig kaufen dort, fast an jeder Strassenecke, gefuellt mit…
Aus aller WeltAvocadoFleischFruechteGemüseHauptspeisenHuhnHülsenfrüchteKaeseKnoblauchMaisMangoMexikoSalatSuedamerikaTomateZwiebel
Chicken Taco in a Taco Basket
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Ich mag Mexikanisch, aber bei mir darf es nicht zu scharf sein. Was ich noch mehr mag, sind die verschiedenen Toppings, die…
Aus aller WeltBeerenDessertsErdbeereEuropaFestlichesGebaeckKaeseKuchenPralinenSchokoladeSchweizSüssesTorteValentinstag
3 Stoeckige Schokoladen-Geburtstagstorte - 3 Layered Chocolate Birthday Cake
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Ich mache selten Torten, denn nach einem Dinner moegen wir kein schweres Dessert mehr. Aber wenn man Geburtstag feiert, muss eine Torte…
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