Indisch frittierter Blumenkohl in Tomatensauce - Indian fried Cauliflower in Tomato Sauce
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Blumenkohl ist ein Gemuese, das man in tausend verschiedenen Arten kochen kann. Da mein Sohn ihn wirklich sehr liebt, koche ich ihn auch…
AsiaAus aller WeltChiliCurryFleischGewürzmischungenHauptspeisenIndienKnoblauchMandelnRindSauceTomateZwiebel
Beef Badami - Indisch essen wie ein Moghul - Indian food from the Moghuls
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Beef Badami ist ein sehr feines und mildes Curry aus der Moghul Zeit, den Koenigen der indischen Staaten. Es ist sehr reich…
AsiaAus aller WeltFruehstueckGarnelen/CrevettenHauptspeisenKnoblauchKonfitürenKräuterMahlzeitenMeeresfrüchteSnackTomateVorspeisen
Einfache Sweet and Sour Garnelen - Simple Sweet and Sour Shrimps
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Diese Garnelen sind ganz schnell gemacht und schmecken nicht ganz so suess, wie die ueblichen chinesischen sweet and sour Shrimps. Ich mag…
Apfel-Pfirsich Chutney - Apple-Peach Chutney
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Ich habe mein erstes Chutney mit einer pakistanischen Chefkoechin gemacht. Sie hat mir damals erklaert, was wichtig ist beim Chutney kochen. Sehr…
AsiaAus aller WeltEierFruehstueckGarnelen/CrevettenGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchKräuterMeeresfrüchtePhilippinenSnack
Tortang Hipon - Filipino Golden Shrimp Omelet
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Dies ist ein ganz einfaches Gericht, das man super als Frühstück oder als Snack auftischen kann. Tortang Hipon – Filipino Golden Shrimp…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAsiaAus aller WeltChinaDim SumDumplingsFleischGarnelen/CrevettenHauptspeisenKohlMeeresfrüchteSchweinSnack
Pot Stickers - Chinese Dumplings for Chinese New Year
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Kung Hei Fat Choi! Heute ist Chinesisch Neujahr, oder auch Lunar New Year genannt, und das feiern wir mit einem chinesischen Dinner….
Southeast Asian Chicken and Eggplant Curry
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Wenn man zwar Gemüse und Fleisch zuhause hat, aber nicht wirklich weiss was kochen, dann gibts bei uns Curry. Das Geheimnis von…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltChiliChinaDim SumFleischHauptspeisenKnoblauchSchweinUncategorized
Nian Wuhuarou – Klebriger Schweinebauch - Sticky Chinese Pork Belly
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Die Chinesen wissen, wie schmackhaft Schweinebauch sein kann. Sie haben auch unzaehlige Rezepte dafuer und jedes ist besser als das Andere. Jede Region…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAperoAsiaAus aller WeltChinaDim SumGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchSnackTofuVegetarisch
Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt
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In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…
Lotuswurzel Chips - Lotus Root Chips
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Gerne macht man, wenn man Besucher hat zum Essen, ein paar separate Dinge, die man als essbare Dekoration verwenden kann. Ja, man…
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