Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig
Pane-Bistecca
Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig müsste eigentlich auf dem Grill gemacht werden, so steht es auch im Originalrezept aus der Coop-Zeitung aus der Schweiz. Grillzeit beginnt, also los Leute, raus an den Grill!
Raus kommt einer der besten Zubereitungsmethoden von Halloumi, den wir in unserer Familie alle nur Quietsch-Käse nennen.
Habt Ihr schon bemerkt, dass er quietscht, wenn man reinbeisst? Mein Rezept ist leicht abgewandelt.
Raus kommt einer der besten Zubereitungsmethoden von Halloumi, den wir in unserer Familie alle nur Quietsch-Käse nennen.
Habt Ihr schon bemerkt, dass er quietscht, wenn man reinbeisst? Mein Rezept ist leicht abgewandelt.
Zutaten
500 g Halloumi
2 EL Olivenöl
3 EL flüssiger Honig
Pfeffer
40 g Erdnüsse, grob gehackt
1 EL schwarzer Sesam
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Den Halloumi in Würfel schneiden und auf einer Grillplatte auslegen.
2
Schritt 2
Oel und Honig vermischen und die Halloumi Würfel damit bestreichen. Rest der Marinade zur Seite geben.
3
Schritt 3
Nun im Ofen (oder auf dem Grill) bei 200 C Grad 15 Minuten rösten (auf dem Grill kürzer!) Einmal wenden.
4
Schritt 4
Erdnüsse und Sesam in einem Schüsselchen mischen. Den Halloumi mit der restlichen Oel-Honig Mischung bestreichen und mit der Erdnuss-Sesam Mischung bestreuen. Warm servieren.