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Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig

1 Mins read
Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig

Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig

Pane-Bistecca
Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig müsste eigentlich auf dem Grill gemacht werden, so steht es auch im Originalrezept aus der Coop-Zeitung aus der Schweiz. Grillzeit beginnt, also los Leute, raus an den Grill!

Raus kommt einer der besten Zubereitungsmethoden von Halloumi, den wir in unserer Familie alle nur Quietsch-Käse nennen.
Habt Ihr schon bemerkt, dass er quietscht, wenn man reinbeisst? Mein Rezept ist leicht abgewandelt.
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
15 min
Portionen
4
Totale Zeit
25 min

Zutaten

  • 500 g Halloumi

  • 2 EL Olivenöl

  • 3 EL flüssiger Honig

  • Pfeffer

  • 40 g Erdnüsse, grob gehackt

  • 1 EL schwarzer Sesam

Arbeitsschritte

1

Schritt 1

Den Halloumi in Würfel schneiden und auf einer Grillplatte auslegen.
2

Schritt 2

Oel und Honig vermischen und die Halloumi Würfel damit bestreichen. Rest der Marinade zur Seite geben.
3

Schritt 3

Nun im Ofen (oder auf dem Grill) bei 200 C Grad 15 Minuten rösten (auf dem Grill kürzer!) Einmal wenden.
4

Schritt 4

Erdnüsse und Sesam in einem Schüsselchen mischen. Den Halloumi mit der restlichen Oel-Honig Mischung bestreichen und mit der Erdnuss-Sesam Mischung bestreuen. Warm servieren.

Notes

Eine tolle Sommer Idee ohne grosse Arbeit!

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