Gemüse Nudeln

Pane-Bistecca

Gemüse Nudeln sind einfach und sehr fein! Ich habe einen Gemüse Schneider erhalten und benütze ihn oft. Es sieht sehr schön aus, wenn man Farben mischt und sie wie Nudeln serviert. Ich habe meine Nudeln hier mit viel Gewürz und Zitronensaft gekocht und zu gegrilltem Fleisch serviert.

Übrigens passt Fisch aus dem Ofen super dazu!

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

Portionen

Totale Zeit

30 min

Zutaten

3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zucchini
2 Karotten
1 Zitrone, den Saft
Salz und Pfeffer
Chili Pulver
Paprika
20 g Butter

Arbeitsschritte

Schritt 1

Das Gemüse mit dem Schneider in lange Nudeln schneiden.

Schritt 2

Die Butter in einer weiten Pfanne erhitzen, Knoblauch anschwitzen und die Nudeln darin anbraten. Gut würzen und den Zitronensaft dazu giessen.

Schritt 3

Kurz einköcheln lassen und servieren.

Notes

Mehr Rezepte:Zucchini Pasta,Zoodles, Zoodles al Limone, Lammfilet auf Zoodles, Gemuesenudeln mit Lachs.

Gemüse Nudeln