Andrea’s schnelles Mango-Eis
Pane-Bistecca
Mein Vater hatte aus den Philippinen viele wunderbare Mangos mitgebracht. Ich liebe sie heiss, aber ich kam gar nicht nach, sie alle zu essen, bevor sie überreif waren. So habe ich die letzten 3 Mangos zu meinem Andrea’s schnelles Mango-Eis verarbeitet.
Aus Ermangelung einer Eismaschine, und weil ich mir nicht soviel Arbeit machen wollte, habe ich sie einfach mit Jogurt gemischt. Das Eis ist nicht cremig, aber sehr erfrischend und vor allem Zuckerlos!!
Aus Ermangelung einer Eismaschine, und weil ich mir nicht soviel Arbeit machen wollte, habe ich sie einfach mit Jogurt gemischt. Das Eis ist nicht cremig, aber sehr erfrischend und vor allem Zuckerlos!!
Zutaten
180 g Vanille Jogurt
3 sehr reife Mangos
100 ml Milch
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die Mangos schälen und vom Kern entfernen. Das Fleisch der Mangos mit den anderen Zutaten im Blender pürieren.
2
Schritt 2
Das Eis in ein Tupperware giessen und mindestens 4 Stunden einfrieren.
3
Schritt 3
Wer das Eis etwas cremiger haben will, sollte es jede halbe Stunde aus dem Tiefkühler nehmen und mit einer Gabel vermischen, oder aufkratzen. Ich habe das nicht gemacht 😉
Notes
So Lecker!
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