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Fleisch

#wirrettenwaszurettenist Asia Aus aller Welt Eier Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Karotten Mais Schwein Thailand Vietnam

Vietnamesische Crepe mit Thai Fuellung - Vietnamese Crepe with Thai Filling

4 Juni 2019

5 Mins read

Vor einer Weile retteten wir den gemeinen Pfannkuchen/die Crepe/die Omelette/den Palatschinken. Ja, dieser herrliche Eierfladen hat viele Namen. Leider ist ja mein…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Aubergine Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Pasta Pizza Sauce Schwein Tomate

Ravioli Pizza #wirrettenwaszurettenist

26 Mai 2019

4 Mins read

Es ist wieder Rettungszeit! Diesmal ist das Thema “Pizza”! Ueberall auf der Welt gibt es Pizza-Staende, Pizza Restaurants, Pizza Lieferdienste und das…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Mais Pilze Polenta Schwein Schweiz Wurst

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 Mai 2019

4 Mins read

Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Huhn Italien Knoblauch Zwiebel

Balsamico Huhn - Balsamic Chicken

29 April 2019

1 Mins read

Es gibt so viele Moeglichkeiten, Huhn zu kochen. Eine davon ist diese hier, die eine richtig schmackhafte Variante ist. Als “Gewuerz” wirkt…

Fleisch Grillen Hauptspeisen Lamm Marinade Ostern

Lammgigot vom Grill - BBQ Lamb Leg

21 April 2019

3 Mins read

Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Nüsse Rind Schwein Tomate

Gefuellte Rinderroulade - Stuffed Beef Roll

13 April 2019

3 Mins read

Ich habe diese gefuellte Rinderroulade gemacht und sie kam sehr gut bei unseren Gaesten an. Sie ist sehr schoen auf dem Teller…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gnocchi Hauptspeisen Italien Kartoffeln Sauce Schwein Speck Tomate Vorspeisen

Violette Suesskartoffel Gnocchi – Violet Sweet Potato Gnocchi

1 April 2019

2 Mins read

Suesskartoffeln gibts nicht nur in orange, sondern auch in violet, ich hatte solche aus Japan bei uns gefunden. So hatte ich die…

Aus aller Welt Beilage Brot Deftiges Gebäck Europa Fleisch Fruehstueck Kaese Schwein Schweiz Snack

Schinken-Kaese Brot - Ham and Cheese Bread

26 März 2019

2 Mins read

Unter Schinken-Kaese Brot verstehen die meisten ein Sandwich. Aber das muss nicht sein. Ich habe ein Schinken-Kaese Brot kreiert, in dem der…

Curry Fleisch Hauptspeisen Huhn Kokosnuss Mandeln Pakistan SlowCooker/CrockPot Tamarind Tomate

Chicken Curry with Coconut and Tamarind ~ Slow Cooker

25 März 2019

2 Mins read

Ich wollte wieder einmal meinen Slow Cooker benützen, denn an Tagen, an denen ich nicht viel Zeit zum Kochen habe, ist er…

Asia Aus aller Welt Fleisch Fruehstueck Hauptspeisen Kartoffeln Philippinen Rind

Ginisang Corned Beef - from the Philippines

20 März 2019

2 Mins read

Die Filipinos haben wunderbare Gerichte, man kennt sie nur viel zu wenig, oder man hat einen falschen Eindruck der Kueche dort. Eines…