Chinesisch gegrilltes Schweinefleisch – Char Siu Pane-Bistecca Wie bei vielen Rezepten ist auch dieses Chinese Barbecue Pork – Char Siu auf chinesisch,…
Asiatische Glasnudeln mit Spinat und Tahini Pane-Bistecca Glasnudeln sind ganz einfach zu kochen, aber sie brauchen eine gut gewürzte Sauce dazu, sonst…
Pancakes mit Kochbananen Pane-Bistecca Ich erhalte oft Kochbananen von meiner Putzfrau und versuche möglichst viele verschiedene Verwendungsarten zu finden. Hier in den…
Sticky Char Siu heisst genau übersetzt „Gabel geröstet“ (Siu=verbrannt, Cha=Gabel) genannt nach der typischen Kochtechnik. Das marinierte Fleisch wird auf Spiesse oder…
Die Chinesen wissen, wie schmackhaft Schweinebauch sein kann. Sie haben auch unzaehlige Rezepte dafuer und jedes ist besser als das Andere. Jede Region…
Char Siu, Chinesisches gegrilltes Schweinefleisch, ist eines der meist bekannten Gerichte in China. Ich habe es bereits frueher mit einem Stueck Schweinebraten gemacht, doch…
die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!