Als Fingerfood, als Vorspeise oder gar als Beilage eignen sich diese kleinen Asiatische Gemüse Päckchen sehr gut. Ich habe sie mit rotem…
Ich mag die asiatischen Curries, die mit Kokosmilch gekocht sind. Ich könnte mich da rein setzen!!! Ganz wahnsinnig gut ist das Thai…
Wieso heissen Biáng Biáng Noodles with Lamb so? Man könnte sagen, es ist Chinesisch, das verstehen wir eh nicht, aber ich interessiere…
Die Parmigiana di Melanzane stammt ursprünglich aus Neapel und Sizilien.Nach dem Lexikon Devoto-Oli bezieht sich die Benennung alla Parmigiana auf die schichtweise Anordnung oder das Schneiden…
Kindheitserinnerungen….. zurück, zu damals, als ich zum ersten Mal Fiori di Zucca ripieni ass. Das war ein heisser Sommer in Italien, im…
Es gibt so viele Arten, wie man Kartoffeln kochen kann. Denkt nur an Kartoffelbrei, oder Rösti, oder Gnocchi, oder Kartoffelpuffer, oder Pellkartoffeln,…
Ich habe sicher schon hundertmal gesagt, dass ich Auberginen liebe. Aber dieses sehr einfache Rezept ist eines meiner Mutter, so habe ich…
Wir Retten wieder, das Thema diesmal ist „Paniertes“ in unserer Gruppe von #wirrettenwaszurettenist und ich habe “Poleniertes” Fischfilet mit Gemüse und Kartoffeln…
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die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!
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