Schinke Gipfeli ist ein typisch schweizerisches Gebäck, man kann es fast in jedem Geschäft gefroren kaufen. Jede Hausfrau hat ihre eigene Mischung…
Brauchst du noch Fingerfood für die Neujahrs Party? Auch im Kleinen kann man feiern und Spass haben, denn niemand verbietet uns, gut…
Gewürzte Kichererbsen - Spiced Chickpeas
Ein schnelles und gutes, selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk ist gewürzte Nüsse oder Hülsenfrüchte. Eigentlich sind die das ganze Jahr über super zu verschenken! Es…
Wieder reisen wir mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Vietnam. Ich war schon mehrfach in Vietnam, es ist ja nicht…
Paneer ist indischer Kaese. Er ist sehr einfach herzustellen und kann je nach Wunsch gewürzt werden. Es braucht echt nicht viel Arbeit,…
Zum Apero kann man alles Moegliche servieren, aber die schnellsten und einfachsten Gebaecke, sind immer noch die Blaetterteigstangen. Man kann da naemlich…
Ravioli und Chinesische Dumplings aus dem Airfryer – Ravioli and Chinese Dumplings from the Airfryer
Habt Ihr einen “Signature Dish”? Euren eigenen? Jeder bekannte Koch hat so einen! Ich anscheinend auch! Letzten Samstag haben wir ein paar…
Solche Blaetterteig-Schnecken kann man ja eigentlich mit allem Moeglichen fuellen und so habe ich mich fuer Tomaten und Kaese entschieden, da wir…
So, jetzt komme ich dazu, ein wenig von unserer Urlaubsreise zu berichten. Vor vielen, vielen Jahren, als wir noch jung und knackig waren,…