Passend zum Sankt Martin’s Tag gibts Martini Chicken mit Auberginen! Der Martinstag ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen geprägt, darunter das Martinsgansessen,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseDessertsFruechteGebaeckGetrocknete FruechteItalienKuchenOrangeRosinen/SultaninenSüssesWeihnachtenZitrone
Panettone, keine Weihnacht ohne! – Panettone, no Christmas without it!
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Wie ich bereits in diesem Post erklärt habe, ohne italienischen Panettone geht’s bei mir nicht! Da schreien meine italienischen Wurzeln! Dieses Rezept…
Diese mit Quark gefüllte Omeletten sind schnell gemacht und eignen sich als Vorspeise, sowie auch als Hauptspeise. Sie sind erfrischend, denn mit Quark…
Hackfleisch und Spinat Wähe zum Herbst! „Die Blätter leuchten in den buntesten Farben, teilweise heftiger Wind zerzaust unsere Haare, Tau glitzert morgens…
Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
AsiaAusbackteigChiliChinaEierGarnelen/CrevettenGlutenfreiHauptspeisenKräuterMarinadeMeeresfrüchteSauce
Klebrige Garnelen chinesische Art, glutenfrei – Sticky Shrimps the Chinese Way, gluten-free
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Klebrige Garnelen chinesische Art findet man auch auf meinem Blog. Die Chinesen mögen klebriges Fleisch, (und wir auch) dann noch etwas Chili…
AsiaChiliChinaFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKartoffelnKnoblauchKräuterNachgekochtNudelnPastaSauceSchweinSesamSpinatZwiebel
Glutenfreie Kartoffel Nudeln – Gluten-free Potato Noodles
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Bei Chinasichuanfood.com habe ich ein Rezept für Glutenfreie Kartoffel Nudeln gefunden. Da ich immer auf der Suche nach neuen glutenfreien Dingen bin,…
FleischFruechteGemüseHauptspeisenItalienKaeseKalbKnoblauchPastaRavioli/TortelliniRindSauceTomateWurstZitroneZwiebel
Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers
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Fleisch Ravioli aus Resten sind schnell gemacht! Ich hatte noch ein Gefäss Fleischfüllung von früher übrig und einen Beutel Füllung für Kalbsbrust….
Mango (Aam) Chunda – eingemachte Mangos nach Gujarati Art – pickled Mangoes the Gujarati way
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Mango (Aam) Chunda aus dem Gujarat! Die Gujarati-Küche hat eine Fülle von kulinarischen Traditionen aus ihren Regionen. So sind die Speisen dieses…