Pasta mit Schweinebauch - Pasta with Pork Belly
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Dies ist ein sehr einfaches Rezept, Pasta mit Schweinebauch. Man braucht nur einen Topf und kann so alles auf einmal kochen. So…
Aus aller WeltBlätterteigEuropaGemüseHauptspeisenKaeseQuarkSchweizSpeziellesSpinatTeigeVegetarischWaeheZwiebel
Schweizer Kaesewaehe mit Spinat - Swiss Cheese Pie with Spinach
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Kaese und Spinat passen sehr gut zusammen, finde ich, so diese Schweizer Kaesewaehe mit Spinat.Und so habe ich eine deftige Waehe gebacken,…
Gerade im Winter mag man etwas Waehrschafteres kochen. Dazu eignet sich Lamm sehr gut und auch eine feine Polenta passt da wunderbar,…
Petersilien Knoedel - Parsley Knoedel
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Was macht man mit altem Brot? Petersilien Knoedel!Es gibt viele Möglichkeiten, altes Brot zu recyclen.Ich habe das dunkle Brot für Knoedel verwendet…
Einfache Pralinen - Simple Pralines
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Ich schreibe hier als Titel einfache Pralinen, weil sie wirklich “Tubeli-Sicher” sind, wie wir Schweizer sagen. Nichts kann falsch gehen und sie…
Kartoffel Bällchen Pane-Bistecca Dies ist wieder ein Rezept, in dem man Reste von Kartoffelbrei verarbeiten kann. Ich mache gerne etwas mehr, damit…
Und noch ein traditionelles Weihnachtsplätzchen Rezept, Spekulatius Kekse!Ich mache gerne ein paar traditionelle Rezepte und dann noch jedes Jahr ein paar Neue….
Ich war vor kurzem in Kambodscha und habe mit Freundinnen einen Kochkurs belegt. Es hat Spass gemacht und wir haben vieles kennengelernt,…
Gnocchi mit Auberginen-Zucchini Sauce
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Manchmal habe ich einfach Lust auf eine Speise, die früher meine Mutter gekocht hat. So mussten wieder einmal meine Gnocchi mit Auberginen-Zucchini…
Schweiz = Kaese – Gruyere-Broccoli Souffleso sagen zumindest die Chinesen. Klar, dass die Schweiz weit mehr zu bieten hat, als nur Kaese,…
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