Ich liebe Gnocchi, sie bringen viele Kindheitserinnerungen zurueck. We ich bereits in einem anderen Rezept geschrieben habe, musste meine Mutter Gnocchi fuer…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Schwein Speck Tomate Vorspeisen Zwiebel

Handgemachte Strozzapreti mit Salsa Amatriciana - Homemade Strozzapreti with Salsa Amatriciana

19 Mai 2020

3 Mins read

Frisch gemachte Pasta ist viel besser, als gekaufte! So habe ich mich ans Pastateig herstellen gemacht und dachte mir, mach mal was anderes…

Aus aller Welt Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Reis Risotto Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Risotto con Pomodori

16 Mai 2020

2 Mins read

Faccio un Risottino, hat meine Mutter oft gesagt und dann einen wunderbar cremigen Risotto gekocht. Ihre Kueche war bekannt, sie war die…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Aus aller Welt Europa Fleisch Frankreich Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Rind Snack Spargeln Vorspeisen

Geroestetes Knochenmark auf zwei Arten - Os à Moelle de Boeuf - Roasted Bone Marrow two kinds

10 Mai 2020

5 Mins read

Heute gibts Geroestetes Knochenmark! Wir reisen, auf unserer Kulinarischen Weltreise, weiter nach Frankreich! Die Franzosen sind ja bekannt fuer ihre Kulinarischen Kuenste!…

Alkohol Aus aller Welt Bratensauce Europa Fleisch Hauptspeisen Huhn Italien Knoblauch Kräuter Pilze Sauce

Haehnchenbeine mit Pilzen, in Wein gekocht - Chicken Legs with Mushrooms, cooked in Red Wine

9 Mai 2020

2 Mins read

Haehnchen geht bei mir immer! Gedacht, getan! Gestern gab’s bei mir Haehnchenbeine, langsam im Wein geschmort, einfach wunderbar! Dazu hatte ich Pilze…

#Blogevent Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Lauch Schwein Schweiz Wurst

Papet Vaudoise – Swiss traditional Leek and Sausage recipe

7 Mai 2020

3 Mins read

In meiner Heimwehkueche darf dieses Gericht nicht fehlen!!!! Diese Wurst ist legend in der Schweiz, sie stammt aus dem Waadtland, also aus…

Aus aller Welt Beilage Europa Fruehstueck Kaese Knoblauch Kräuter Schweiz Snack Vegetarisch Vorspeisen

Selbstgemachter Weichkaese – Homemade Soft Cheese

5 Mai 2020

5 Mins read

Ich bin kein Kaesespezialist, zumindest nicht in der Herstellung. Aber ich liebe Kaese zu essen! Und wer mich kennt, weiss, dass ich alles…

Knoblauch

Lammkoteletts mit spanischem Reis – Lamb Chops with Spanish Rice

Schweinebraten mit Whiskey-Marinade - Pork Roast with Whiskey-Marinade

Chinesisches Gemuese Stir-Fry - Chinese Vegetable Stir-Fry

Gnocchi di Barbabietole - Gnocchi with Beetroot

Handgemachte Strozzapreti mit Salsa Amatriciana - Homemade Strozzapreti with Salsa Amatriciana

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