Diese Melonensuppe schmeckt for allem im heissen Sommer hervorragend. Da sie aus einer suessen Melone gemacht ist, ist sie auch leicht suesslich….
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Salat im Tacokoerbchen - Salad in a Taco Basket
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Ein frischer Salat, im Koerbchen serviert, das verbindet Frische mit knackigem Taco. Ich finde das toll, wenn es zwischen den Zaehnen kracht!…
Aus aller WeltDeftiges GebäckEuropaGemüseHauptspeisenKaeseKräuterSchweizTomateVegetarischWaeheZwiebel
Tomato Quiche
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Wenn ich in Europa bin, liebe ich die frischen (und gut schmeckenden) Tomaten. Bei uns sind gute Tomaten suendhaft teuer und die…
Kabeljau in Parmesan mit Oliven-Kapern Dressing – Cod in Parmesan with Olive-Caper Dressing
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Ich muss zugeben, das Oliven-Kapern Dressing ist nicht von mir, ich habe es aus einem Heftchen rausgerissen, aber da kein Name auf…
Kookoo Kadoo - Persian Zucchini Frittata
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Kookoo, oder auch Kuku, ist mehr oder weniger das selbe, wie eine italienische Frittata. Es ist eine Eierspeise mit Kraeutern und/oder Gemuesen….
Aus aller WeltEuropaGemüseGeschenke aus der KücheGewürzmischungenGlutenfreiKräuterSchweizSpeziellesVegetarischVorratZwiebel
Scharfer selbstgemachter Senf - Hot homemade Mustard
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Eigentlich ist es ganz einfach, Senf selbstzumachen. Es ist ja nur ein Sud und Gewuerze. Mein Senf ist sehr scharf geworden und passt…
Cheryl's Chocolate Cake - Gluten-free
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Meine Freundin Cheryl gab mir dieses wunderbare Cake Rezept. Er ist Glutenfrei, feucht, sehr schokoladig und leicht und… ich koennte weiter fahren,…
Im Sommer schmecken die Tomaten am Besten!! Das merken wir besonders jetzt, wo wir in Europa weilen. In Asien sind die Tomaten…
Aprikosen-Himbeer Kuchen - Apricot-Raspberry Pie
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Im Sommer sollte man schon sehr saisonal backen, finde ich. Deshalb ist es jetzt Zeit fuer Aprikosen und Himbeeren. Das Rezept stammt…
Mirza Ghazemi ~Persian Eggplant Dip
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Ich war vor ein paar Jahren in den Iran eingeladen, um an einer Hochzeit teilzunehmen. Meine Schwester und ich haben uns das…
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