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Deftiges Gebäck

Blaetterteig-Pesto Roellchen - Puff Pastry-Pesto Rolls

19 September 2019

1 Mins read

Ich habe immer Pesto zuhause! Ich mache meist 2-3 Glaeser auf Vorrat. Ich benuetze Pesto fuer alles Moegliche, z.B. als Aufstrich, als…

Aus aller Welt Blätterteig Brätchügeli Broccoli Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Pastetli Pilze Schweiz Zucchini Zwiebel

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019

3 Mins read

Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…

Apero Aus aller Welt Beilage Deftiges Gebäck England Europa Finger-food Gebaeck Kaese Kräuter Snack Vegetarisch Vorspeisen

Kaese-Kraeuter Scones – Cheese-Herb Scones

20 August 2019

2 Mins read

Scones sind ein typisch englisches Gebaeck, das normalerweise suess, mit Erdbeer Konfituere und Clotted Cream zum Afternoon Tea serviert wird. Ich liebe…

Deftiges Gebäck Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Schweiz Tomate Vegetarisch Waehe Zwiebel

Tomato Quiche

5 August 2019

1 Mins read

Wenn ich in Europa bin, liebe ich die frischen (und gut schmeckenden) Tomaten. Bei uns sind gute Tomaten suendhaft teuer und die…

Apero Avocado Blätterteig Deftiges Gebäck Finger-food Fisch Gastbeitrag Kräuter Lachs Pastetli Snack

Mini Apero-Pastetchen mit Guacamole und Raeucherlachs - Mini Apero Vol-Au-Vents with Guacamole and Smoked Salmon

24 Juli 2019

1 Mins read

Als mir die Chance gegeben wurde, mein Back-Imperium auf Apero auszuweiten, habe ich sofort zugegriffen. Ungluecklicherweise gab mir meine Mutter die allerkleinsten…

Apero Aus aller Welt Deftiges Gebäck Europa Fisch Hauptspeisen Italien Kaese Pesto Pizza Vorspeisen

Scharfe Pizza Biancha - Spicy Pizza Biancha

22 Juli 2019

2 Mins read

Eine Pizza selber machen, geht eigentlich ganz schnell. Heutzutage braucht man oft nicht mehr den Teig selber machen. (Natuerlich koennt Ihr das,…

Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gemüse Italien Kaese Schweiz Snack Spezielles Teige Vegetarisch Zucchini

Zucchini Roll

22 April 2019

2 Mins read

Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann…

Aus aller Welt Beilage Brot Deftiges Gebäck Europa Fleisch Fruehstueck Kaese Schwein Schweiz Snack

Schinken-Kaese Brot - Ham and Cheese Bread

26 März 2019

2 Mins read

Unter Schinken-Kaese Brot verstehen die meisten ein Sandwich. Aber das muss nicht sein. Ich habe ein Schinken-Kaese Brot kreiert, in dem der…

Apero Aus aller Welt Deftiges Gebäck Deutschland Europa Flammkuchen Fleisch Frankreich Gemüse Hauptspeisen Speck Waehe Zwiebel

Elsaesser Flammkuchen - Flammkuchen from Alsace

14 März 2019

2 Mins read

Flammkuchen ist wohl die franzoesich-deutsche Antwort zu Pizza, so sehr anders ist es nicht. Flammkuchen ist eine Spezialitaet aus dem Elsass, der…

Aubergine Aus aller Welt Deftiges Gebäck Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Pizza Schwein Tomate Wurst

Pizza Teig und Pizzas - Pizza Dough and Pizzas

9 Februar 2019

3 Mins read

Jaaaaaa… Pizzaaaaa……Pizza Teig und Pizzas Wer mag die nicht? Nicht, dass ich die jeden Tag essen wuerde, aber so hin und wieder,…

Deftiges Gebäck

Blaetterteig-Pesto Roellchen - Puff Pastry-Pesto Rolls

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

Kaese-Kraeuter Scones – Cheese-Herb Scones

Tomato Quiche

Mini Apero-Pastetchen mit Guacamole und Raeucherlachs - Mini Apero Vol-Au-Vents with Guacamole and Smoked Salmon

Scharfe Pizza Biancha - Spicy Pizza Biancha

Zucchini Roll

Schinken-Kaese Brot - Ham and Cheese Bread

Elsaesser Flammkuchen - Flammkuchen from Alsace

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