Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes
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Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…
Schon lange mal wieder, wollte ich Terrinen machen, kam aber nie dazu. Hier ist meine ganz einfache Fleisch-Terrine mit Chorizo. Terrinen sind…
Suesskartoffeln gibts nicht nur in orange, sondern auch in violet, ich hatte solche aus Japan bei uns gefunden. So hatte ich die…
Wenn es eilt… dann ist dies das schnelle Fruehstueck, das man in den Ofen schiebt, dann in die Dusche verschwindet und wenn…
Boeuf Bourguignon
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Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Bauerngericht, das es in die Haute Cuisine geschafft hat. Es wird vermutet, dass das typische lange…
Elsaesser Flammkuchen - Flammkuchen from Alsace
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Flammkuchen ist wohl die franzoesich-deutsche Antwort zu Pizza, so sehr anders ist es nicht. Flammkuchen ist eine Spezialitaet aus dem Elsass, der…
AperoBeerenChutneyDipFestlichesFleischFruechteFruehstueckGemüseKaeseKarottenKnäckebrotKräuterNüsseSchoene PlattenSchweinSnackSpeckVorspeisenWurst
Charcuterie Boards - Meat and Cheese Plates
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Meine Tochter hat ein sehr gutes Händchen mit optischem Anrichten. Vor allem ihre Fleisch- Käseplatten sind wirklich super schön. Sie hat vor…
Spaetzli Gemuese Topf - Spaetzli Vegetable Pot
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Ich koennte meiner Familie jeden Tag Spaetzli oder Knoepfli auftischen, die wuerden es jeden Tag verschlingen! Nur gehen mir so langsam die…
#wirrettenwaszurettenistDeftiges GebäckGemüseKaeseKartoffelnSchweizSpeckSpinatTomateVegetarischVorspeisenWaehe
Chaeschuechli - Small Cheese Pies - #wirrettenwaszurettenist
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Wir sind wieder aktiv mit Rettungen, ich mache Chaeschuechli! Die Truppe von #wirrettenwaszurettenist hat entschieden, Euch zu zeigen, dass man Speisen einfach…